Let perfekt hjemmelavet Guacamole - hver gang

19. april 2019 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin2K Share10 Yum3 Tweet E-mail 2K-andele Easy Perfect Homemade Guacamole - Every Time

Denne perfekte, lette hjemmelavede guacamole-opskrift er så enkel, at alle elsker den. Det er min yndlingsversion. Perfekt som det er, eller du kan tilføje ingredienser for at gøre det til dit eget.



Hjemmelavet guacamole er en vigtig sideskål til så mange måltider og er den absolutte perfekte dukkert. Det er temmelig vigtigt for enhver festsituation, og når det kommer til mexicansk mad, skal du væk herfra! Det er TOPS når det kommer til at repræsentere mexicansk køkken.

Plus, det er så hurtigt og nemt at fremstille.



Der er ikke mange vigtige ingredienser i guacamole, men hver restaurant gør deres lidt anderledes.



Hvilke ingredienser er der i Guacamole?

Let hjemmelavet guacamole kræver ikke mange ingredienser. Faktisk indeholder klassisk guacamole kun 4 primære ingredienser. Den mest basale guacamole inkluderer følgende:

  • Avocado
  • koriander
  • Lime Juice
  • Salt

Det er det. Selvfølgelig kan du eksperimentere og tilføje forskellige ingredienser, men det er det væsentlige.

Dette er vores foretrukne version - meget enkel at starte. Brug det som dit lærred. Eksperimentere og vokse. Undertiden er den nemmeste guacamole imidlertid favoritten.

De perfekte Easy Guacamole-opskridtstrin

Først skal du samle dine ingredienser, herunder:

  • 2 avocados, skrælede og skårne
  • 1/2 kop frisk koriander hakket
  • 2 tsk frisk limesaft
  • 1/2 tsk havsalt

Derefter tilsættes alle ingredienser til en stor blandeskål.

Mos avokadoer sammen med hele blandingen med en stor gaffel, indtil avocadoen bliver cremet og ingredienserne kombineres. En kartoffelmaskine fungerer godt.

Eller brug en molcajete. Jeg elsker at lave autentisk guacamole i min molcajete. Det kommer altid ud så cremet og smagfuldt.

Endelig, smag og juster til salt efter din personlige smag.

BOOM! Det er det! Server det op, mine venner! Det bliver virkelig ikke meget lettere. Sådan en lækker opskrift.

bacon indpakket brats grill

Fresh guacamole in a bowl with a chip

Bemærkninger til Making Awesome Guacamole

Nøglen til at lave den perfekte lette guacamole er ved at vælge de rigtige avocados. De skal være pæne og modne. Modne avocados er vigtige. Hvis dine avocados er for hårde, bryder de ikke ned nok til at blive pæn og cremet.

Vælg avokadoer, der er blødgjort op, men ikke for bløde, at de er begyndt at rådne. Du kan føle dem på købstidspunktet. Den kødfulde avokado & ldquo; kød & rdquo; vil vige delvist under skindene, men det vil ikke føles grødet eller for blødt.

Efter dette skal du sørge for at tilpasse de andre ingredienser til din personlige præference. Friske ingredienser er et must. Vil du have mere koriander? Kaste nogle i. Mindre limesaft? Gå efter det.

Bare vær forsigtig med saltet. Du kan altid tilføje mere ind, men du kan ikke fjerne det, når det er tilføjet. En simpel guacamole-opskrift er den bedste guacamole-opskrift.

Sådan fjernes Avocado Pit (Coring an Avocado)

At fjerne pit fra dine avocados kan virke lidt skræmmende, men når du først lærer en meget enkel teknik, finder du ud af, at det virkelig er ret let.

How to Remove the Avocado Pit (Coring an Avocado)

Grundlæggende skal du skære avokadoene i halvdel på langs med en kniv. Skær ikke gennem den store brune pit. Skub kniven ind i avokadoen, indtil du føler modstand fra gropen, og skiv derefter langsomt og forsigtigt rundt om den.

Træk avokadohalvdelene fra hinanden for at udsætte pit.

Indsæt derefter en knivkant forsigtigt i gropen med en simpel let tappe bevægelse.

Derefter skal du give det en sving, og pit'en springer lige ud. Det vil stadig være tilsluttet knivbladet, så vær forsigtig, når du adskiller den.

Du kan også bruge en ske til at fjerne pit, men den kommer næsten altid mere ren ud med knivbladteknikken.

Andre ingredienser til Guacamole - gør det til din egen

Når du har mestert denne lette hjemmelavede guacamole-opskrift, er du velkommen til at tilføje andre ingredienser for at gøre den til din egen. Prøv ingredienser som mango, ananas, rødløg, tomat, granatæblefrø, habanero-peberfrugter til en vidunderlig krydret guacamole-opskrift, jalapeno-peber og så meget mere.

Spicy Guacamole Recipe

Jeg har haft så mange af disse variationer og typisk nyder dem alle. Mange restauranter laver deres egne versioner med alle mulige tilføjelser. Det er svært at vælge en favorit, selvom jeg ofte graviterer til den klassiske guacamole-opskrift med dens 4 ingredienser.

Selv om jeg laver en version af guacamole til et parti, der er SUPER CREAMY og anderledes. Det var sådan et hit, at det næsten altid anmodes om og foretrækkes af halvdelen af ​​mine venner. Det er gedeost Guacamole. Prøv det!

Den anden halvdel af mine venner foretrækker min klassiske guacamole. Se hvilken side du falder på! Gedeost Vs. Klassisk! Bekæmp ekstraordinært.

Sådan serveres Guacamole

Jeg kan godt lide blot at øse den i en skål og servere den med opvarmede tortillachips. Nogle gange er det sjovt at servere din hjemmelavede guacamole i det udhulede avocado-shell til præsentationsformål.

Homemade guacamole served in an avocado shell

Du behøver heller ikke at servere det med chips. Selvom det helt sikkert er fantastisk, kan jeg også gerne ske perfekt paracacola på tacos og burritos eller over burgere og andre sandwich. Det er så lækkert! En sådan let opskrift.

Hold din Guacamole frisk

Guacamole bliver brun ret hurtigt efter at have siddet ude. Du vil bemærke, at det begynder at brune ved fester. Når den bliver brun, er den stadig spiselig, men den mister meget af sin appel.

Jeg har set og prøvet mange forskellige teknikker til at forhindre guacamole i at bryde og de fleste af dem fungerer ikke rigtig. Nogle lægger avocadogropen i guacamolen, andre lægger en skåret løg. Intet vil forhindre din guacamole i at blive brun til sidst.

Hvis du finder din guacamole bliver brun, hvirvler du bare lidt limesaft ind for at friske den op. Det vil gøre susen.

Til faktisk opbevaring af guacamole er den bedste metode til at holde den på det friskeste at placere den i en glasskål og dække den med plastfolie for at begrænse ilteksponeringen. Dog skal du ikke bare pakke toppen af ​​skålen. Pakk den faktiske top af guacamolen så meget som du kan. Dette er hvad der har fungeret bedst for mig.

Det er det, mine venner! Jeg håber du nyder din guacamole! Det er virkelig en fantastisk opskrift. En af mine meget favoritter.

Se nogle af mine andre populære opskrifter på Guacamole og Salsa

  • Ekstra cremet ristet Jalapeno Guacamole
  • Jalapeno-Mango Guacamole
  • Mexicansk grøn bordsaus
  • Hjemmelavet grøn Enchilada-sovs med ristede tomater
  • Rød sauce
  • Brændende mangosauce
  • Habanero-sauce
  • Xni-Pec - Chunky Habanero Salsa
  • Hjemmelavet krydret sovs
  • Hvordan man fremstiller Guacamole

Fresh guacamole in a bowl, ready to serve

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil give en kommentar til nogle STJERNES. Del også den på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 1 stemme Perfect Easy Guacamole Recipe Udskriv Let perfekt hjemmelavet Guacamole - Opskrift Prep Time 5 min Total Time 5 min

Hjemmelavet guacamole er en vigtig sideskål til så mange måltider og er den absolutte perfekte dukkert. Som vi har diskuteret, er der ikke mange ingredienser i guacamole, men hver restaurant gør deres lidt anderledes. Dette er vores foretrukne version - meget enkel at starte. Brug det som dit lærred. Eksperimentere og vokse. Undertiden er det grundlæggende dog favorit.

Kursus: Forretter, Snackkøkken: Amerikansk, mexicansk Nøgleord: avocado, opskrift Serveringer: 4 kalorier: 161 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 avocados skrælede og skårne
  • 1/2 kop frisk koriander hakket
  • 2 tsk frisk limesaft
  • 1/2 tsk havsalt
Instruktioner
  1. Sæt alle ingredienser i en stor blandeskål.
  2. Mos med en stor gaffel, indtil avocado bliver cremet og ingredienserne kombineres. Smag og juster til salt.

  3. Tjene!

Opskriftsvideo

Opskriftsnotater

Dette gør nok til kun et par små portioner, så juster efter behov. Vi har også fundet ud af, at proportioner af koriander, salt og limesaft varierer lidt efter personlig præference.



Næringsfakta Let perfekt hjemmelavet guacamole - opskriftmængde pr. Servering Kalorier 161 kalorier fra fedt 126 % Daglig værdi* Fed 14g22% Mættet fedt 2g10% Natrium 298 mg12% Kalium 497 mg14% Kulhydrater 8g3% Fiber 6g24% Protein 2g4% A-vitamin 280IU6% C-vitamin 11.3mg14% Kalk 12mg1% Jern 0.6mg3% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.

Dette indlæg blev opdateret den 19/19/19 for at inkludere nye oplysninger, fotos og en video. Det blev oprindeligt offentliggjort den 5/1/2014.

Easy Perfect Homemade Guacamole - Homemade guacamole is an essential side dish for so many meals and is the absolute perfect dip. As we Pin2K Share10 Yum3 Tweet E-mail 2K-andele