Let cremet buffalo kylling Mac og ost

8. december 2017 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin324 Share25 Yum8 Tweet E-mail 357 Aktier Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese

En opskrift på cremet, trøstende makaroni og ost lavet med flødeost, peberkneg, kylling, tangy buffelsaus og fyldt med MANGE smag. Grib dig selv en skål! Jeg elsker denne skål.



Åh min. Dang.

Dette. Ting og sager. KLIPPER!

Jeg mener, jeg vidste, at det ville blive godt, men alvorligt. Det bankede mine sokker af. Jeg havde købt en pose orecchiette-nudler til den nye kogebog, som jeg arbejdede på og havde noget tilbage. Jeg rodede rundt i køleskabet for at se, hvilke slags andre ingredienser jeg havde på hånden, og spekulerede på, hvad jeg skulle lave med disse fluffy shell-formede nudler.

Jeg stødte på en pakke malet kylling og en beholder med smuldret blå ost, og lyspærerne begyndte at gå af. Kylling. Blå ost. Nudler. Hmmm.

Jeg har altid Buffalo sauce på hånden, eller i det mindste varm sauce, som let kan kombineres med en smule smeltet smør til en hurtig hjemmelavet Buffalo sauce. Så ja, denne opskrift blev født, og selvom det var første gang, jeg lavede den, er den hurtigt blevet en af ​​mine yndlingsopskrifter. Jeg mener, wow! Tjek det ud!

Let cremet buffalo kylling Mac og ost.

Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Recipe

JA!

Kom nu! Se på det her. Billedet viste sig at være STOR, men det er svært at IKKE fange den ubehagelighed, der er denne opskrift. Jeg lyder sandsynligvis som om jeg gyser lidt for meget, og måske er jeg, men hey. Måske er det bare fordi jeg er sulten lige nu og ønsker, at jeg havde en anden skålfuld. Helt.

Kom i min mave, mac og ost.

Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Recipe

Virkelig, det er ganske komfort mad, så hvis du forventer et kalorieindhold måltid her, undskyld (ikke ked). Det er temmelig dekadent med masser af ost - flødeost og peber-jack for at være nøjagtige, alt sammen hvirvlet op med de varme nudler og kogt kylling.

ghost pepper salt opskrifter

Lad os tale om, hvordan vi laver opskriften, skal vi?

Buffalo Chicken Mac og ostingredienser

  • 2 spsk olivenolie
  • 1 medium løg, hakket
  • 3-4 krydret chilipepper, hakket
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 1-1 / 2 pund malet kylling
  • 3 spsk brunt sukker
  • 2 spsk Worcestershire-sauce
  • 2 spsk cayennepulver
  • 1 spsk paprika
  • Salt og peber efter smag
  • 1 kop tomatsauce
  • 1 kop buffalo sauce
  • 2 spsk æble cider eddike
  • 8 ounces kogte pastanudler (Til al dente. Jeg brugte orecchiette med 1/4 kop reserveret pasta kogende vand)
  • 6 oun flødeost
  • 1 kop strimlet peber jackost, eller mere efter ønske - jeg tilføjer ofte en ekstra 1/2 kop eller mere for at gøre den ekstra osteagtig
  • Til servering: Friske hakkede urter, smuldret blå ost

Sådan fremstilles buffalo kylling Mac og ost - opskriftsmetoden

Vi starter med en smagsbase af løg, peberfrugter og hvidløg kogt ned med formalet kylling. Du kan frit bruge de peber, du har lyst til. Gå efter habaneros eller spøgspeber, hvis du leder efter VARME. Jeg brugte et par serrano-peberfrugter og jalapeno-peberfrugter, som ALTID er til rådighed her.

BEMÆRK: Du kan også bruge hakket kylling, hvis du vil lide i stedet for malet kylling. Jeg kan godt lide at lave denne opskrift på begge måder.

Krydre blandingen med brunt sukker, Worcestershire-sauce, cayenne, paprika, lidt salt og peber, derefter noget tomatsaus, buffelsaus, et par spiseskefulde ACV.

Rør rundt og lad det simre omkring 5 minutter for at bringe smagene sammen. Hvis din sauce er for tynd, kog lidt længere til at blive tykkere. Du kan let lade dette simre og lade smagene udvikle sig endnu mere.

Derefter tilsættes flødeosten med det reserverede pastavand og rør, indtil osten er smeltet igennem. Pastavandet hjælper alt med at blande sig sammen og blive pænt og cremet.

Når du hvirver det hele sammen, ja, CREAMY er det optimale ord her. Tilsæt ekstra buffelsaus til mere af den ZING-faktor, som vi alle beder om. Jeg ved, at jeg gør det! Mere for mig, tak!

Tilsæt de kogte nudler og omrør.

Rør den strimlede peber-jackost ind lidt ad gangen, indtil det er smeltet igennem. Meget let.

Til sidst, top det hele med friske urter til en friskhedspop, smuldret blå ost, fordi blå ost og bøffelsaus er de bedste venner, og krydret chiliflak, fordi & ldquo; krydret chiliflak & rdquo ;. De får alt til at skinne lidt for tungen. Smagsprængning!

Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Recipe

Boom! Færdig! Let nok, ikke? Dette er en så let men alligevel enormt smagfuld opskrift. Det er perfekt til en hurtig og nem ugedagsmiddag. Eller hej, måske er det din nye go-to specielle lejlighed opskrift! Jeg ville elske at.

Receptips og -notater

  • Ekstra cremet udgave. Flødeost giver dette virkelig den cremethed, du leder efter, men du kan tilføje endnu mere cremet konsistens ved at hvirvle lidt i creme fraiche eller mexicansk crema inden servering. Brug 1/2 kop eller deromkring, eller mere.
  • Ostene. Jeg går typisk efter pepper jack-oste, da de har det ekstra niveau af spiciness, som jeg higer efter. Du kan imidlertid bruge andre smeltede oste efter dine ønsker. Gode ​​muligheder er en skarp cheddarost, monterey jack eller colby.
  • Toppings. Jeg kan godt lide at bruge friske hakkede urter, krydret peberskiver, krydret chiliflager og smuldrende ost til toppen af ​​min buffalo kylling mac og ost, men grøn løg er også en dejlig tilføjelse.

Jeg håber du nyder denne opskrift så meget som jeg gjorde. Fra for at lave en ny batch. Fortæl mig, hvordan det viser sig for dig. Send billeder! Del på sociale medier! - Mike H.

Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Recipe

Prøv nogle af mine andre populære opskrifter

  • Buffalo kyllingepasta
  • Cremet Jalapeno Popper Mac og ost
  • En-pot krydret kylling Mac og ost
  • Cheesy Chili Mac og ost
  • Hvordan man laver cremet ølost

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil give en kommentar til nogle STJERNES. Del også den på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 1 stemme Udskriv Easy Creamy Buffalo Chicken Mac og ost - Opskrift Prep Time 15 min Cook Time 15 min Total tid 30 min. En opskrift på cremet, trøstende macaroni og ost lavet med flødeost, peberjakke, kylling, tangy buffalo sauce og fyldt med MANGE smag . Grib dig selv en skål! Jeg elsker denne skål. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikanske portioner: 4 kalorier: 567 kcal Forfatter: Mike Hultquist ingredienser
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 hakket mellemlang løg
  • 3-4 krydret chili peber hakket
  • 2 fedd hvidløg hakket
  • 1-1 / 2 pund malet kylling
  • 3 spsk brunt sukker
  • 2 spsk Worcestershire-sauce
  • 2 spsk cayennepulver
  • 1 spsk paprika
  • Salt og peber efter smag
  • 1 kop tomatsauce
  • 1 kop buffalo sauce
  • 2 spsk æble cider eddike
  • 8 ounces kogt pasta Jeg brugte orecchiette med ¼ kop reserveret pasta kogende vand
  • 6 oun flødeost
  • 1 kop strimlet pepper jack ost eller mere efter ønske
TIL TJENESTE:
  • Friske urter
  • Smuldret blå ost
Instruktioner
  1. Varm olien i en stor gryde over medium varme, og tilsæt olivenolie. Tilsæt løg og peberfrugter og kog ca. 5 minutter for at blødgøre dem.
  2. Tilsæt hvidløg og kog i endnu et minut under omrøring.
  3. Tilsæt den malede kylling og kog ca. 5 minutter under omrøring ofte, indtil kødet er kogt igennem.
  4. Rør brun sukker, Worcestershire-sauce, cayenne, paprika, salt og peber, tomatsaus, buffelsaus og eddike i. Rør rundt og lad det simre omkring 5 minutter for at bringe smagene sammen. Hvis din sauce er for tynd, kog lidt længere til at blive tykkere. Du kan let lade dette simre og lade smagene udvikle sig endnu mere.

  5. Tilsæt derefter flødeosten med den reserverede pasta kogende vand, og rør, indtil osten er smeltet igennem.
  6. Tilsæt de kogte nudler, og omrør.
  7. Rør den strimlede peber-jackost lidt ad gangen, indtil den er smeltet igennem.
  8. Fjern det fra varmen og drys med friske urter og smuldret blå ost.
Næringsfakta Let cremet buffalo kylling Mac og ost - Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 567 kalorier fra fedt 324 % Daglig værdi* Fed 36 g55% Mættet fedt 16g80% Kolesterol 120 mg40% Natrium 2572mg107% Kalium 815 mg23% Kulhydrater 38 g13% Fiber 3g12% Sukker 15g17% Protein 24 g48% A-vitamin 2980IU60% C-vitamin 15,3 mg19% Kalk 301 mg30% Jern 3,3 mg18% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin324 Share25 Yum8 Tweet E-mail 357 Aktier