Kubansk stil revet oksekød-tacos med Mojo Salsa
En opskrift på bløde, saftige tacos lavet af langsomt kogt kubansk stil revet oksekød eller ropa vieja & rdquo;, serveret med en cubansk mojo-inspireret salsa. Sikker på at være et hit på enhver taco-aften.
Henter en anden fantastisk taco-opskrift til jer i dag, og ved du hvad?
Jeg elsker det. Jeg udjæler ELSKER taco på så mange måder, i så mange former. Jeg forvandler mad til taco, som du måske aldrig overvejer til en taco. Det kommer til det punkt, hvor Patty ringer til mig & ldquo; Taco-natoren & rdquo ;, der lyder lidt underligt, men når du hører det nok, begynder det at holde fast.
Jeg mener, se vores side om Taco-opskrifter. Det vokser! Denne opskrift er dog ... der er intet usædvanligt ved den. Det er bare vanvittigt godt, og det bruger den resterende cubanske stil strimlet oksekød fra en af vores nylige opskrifter - Ropa Vieja Recipe (cubansk stil strimlet oksekød).
Så for denne særlige opskrift skal du lave noget Ropa Vieja. Du kan bruge min opskrift fra linket ovenfor eller lave din egen version. Den jeg bruger ROCKS.
At lave Ropa Vieja er let nok.
Sådan fremstilles gamle tøj - opskriften
Du briser langsomt flankebiffen med grøntsager og andre krydderier i vand, alt sammen lavt og langsomt, i cirka 2 timer, eller indtil du let kan makulere oksekødet med et par gafler.
cremet rancherosauce
Se efter den rebede kødkvalitet. Sæt den til side og sil oksekødet.
scorpion pepper hot sauce opskrift
Derefter laver du nogle friske grøntsager, krydder dem og tilsættes på lageret sammen med tomatpasta og andre krydderier. Afslutt oksekødet i denne sauce i cirka 30 minutter for at lade smagene blandes sammen.
Det serveres traditionelt over ris, men det er SÅ PERFEKT til fremstilling af tacos.
Tacos!
Ropa Vieja oversætter bogstaveligt talt til & ldquo; Gamle tøj & rdquo; på spansk med henvisning til hvordan det strimlede oksekød ser ud i gryden. På grund af den langsomme tilberedning og kødets tekstur, er oksekødet strukturelt og meget mørt.
Den koges langsomt i en krydret tomatsauce, dog ikke overdreven krydret, da cubansk køkken ikke er kendt for sin varme, men snarere dens smag.
Fortjenes disse med en salsa inspireret af cubansk Mojo-sauce, som er en salsa i sig selv, men er mere blandet og bruges som marinade eller efterbehandlingssauce.
Den er superfrisk med masser af peberfrugter, tomat, hvidløg og urter sammen med både limesaft og appelsinsaft. Hvis du kan finde noget sur appelsin, ville det være endnu bedre.
Tør bare alle dine grøntsager, bland dem sammen og lad dem sidde i køleskabet i cirka en times tid for at lade smagene blandes sammen.
Server det hele på varmvarmet mel-tortillas og nyd pikken ud af dine tacos!
poblano rajas opskrifter
Glem ikke den varme sauce! Varm sauce ROCKS på alt. Hvis du er interesseret i at lave din egen varme sauce i cubansk stil, kan du prøve denne opskrift på Ti-Malice (Hatian Creole Hot Sauce) - det har en super interessant historie, der er bundet til cubansk folklore, og den smager godt.
Dejligt og krydret!
Prøv mine andre populære Taco-opskrifter
- Slow Cooker Svinekød Carnitas
- Szechuan Salmon Tacos
- Crock Pot Taco suppe
- Burrito skåle med strimlet svinekød og sorte bønner
- Juicy Turkey Tacos
- Svinekød tacos med sprød stekt Habaneros
- Tacos al Pastor
Hvis du nyder cubansk mad, kan du prøve disse andre cubanske opskrifter
- Sorte bønner - cubanske sorte bønner
- Gamle tøj - cubansk strimlet oksekød
- Cubansk Mojo-sauce
Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.
Udskriv revet oksetaco i cubansk stil med Mojo Salsa - Opskrift Prep Time 1 time Koketid 10 min. Total tid 1 time en cubansk mojo-inspireret salsa. Sikker på at være et hit på enhver taco-aften. Kursus: Hovedretter Køkken: Cubansk portion: 20 kalorier: 5 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser - Gamle tøj i kubansk stil, revet oksekødopskrift
- Mojo Salsa - Se nedenfor
- Varmt mel tortillas
- Foretrukne hot sauce til servering
- 1 mellemstore tomat terninger
- 1 terning af jalapeno-peber (eller brug en mildere peber efter ønske)
- 1 lille hvid løg terninger
- 2 fed hvidløg terninger
- Saft fra 1 kalk
- Saft fra ½ orange
- 1 spsk frisk hakket koriander
- 1 spsk frisk hakket basilikum
- Salt og peber efter smag
- Hold din langsomt kogte strimlet oksekød varm i en gryde på komfuret, klar til at lave dine tacos.
- Forbered salsaen ved at kombinere alle salsaingredienserne i en stor skål. Bland godt. Sæt i køleskabet i mindst 1 time for at lade smagene blandes sammen.
- Server 2 ounces strimlet oksekød pr. Opvarmet tortilla, derefter top med salsa og lidt varm sauce. God fornøjelse!
En 2-pund flanke bøf giver dig mulighed for at lave 16-20 tacos, så forbered dig derfor. God fornøjelse!
Næringsfakta Kubansk stil, strimlet oksekød med Mojo-salsa - Opskriftmængde pr. Servering Kalorier 5 % Daglig værdi* Kalium 28 mg 1% Kulhydrater 1g 0% A-vitamin 70IU 1% C-vitamin 3,7 mg 4% Kalk 2 mg 0% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin166 Share36 Yum8 Tweet E-mail 210 Aktier