Cremet Tortellini-pasta med ildrostede tomater

23. marts 2018 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin892 Share15 Yum3 Tweet E-mail 910 Aktier Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes

En opskrift på hurtig og nem ostortellini kogt i en cremet ildstegt tomatsaus med formalet kalkun. Et super let måltid til enhver af ugens uger.



Let pastaopskrift, mine venner! Denne gang med en af ​​mine nyeste favoritter, TORTELLINI. Jeg elskede tortellini og nød det hele tiden, og så en dag, uforklarligt, havde jeg det ikke i lang tid. Jeg taler år.

Hvad? Seriøst, jeg har NUL ide om, hvorfor jeg ikke havde det i et stykke tid, så en dag ret for nylig søgte jeg efter noget i frosne fødevarer og BOOM! Der var det, en posetortellini, der bare kaldte mit navn.



er vindaloo krydret

Jeg tror, ​​det er en del af grunden til, at jeg har været væk fra det så længe. Jeg går sjældent ind i frosne fødevarer i købmandsforretningen. Jeg laver mest fra bunden, og selvom jeg virkelig nyder at lave min egen pasta, kan hjemmelavede tortellini være temmelig tidskrævende for en langsom kok som mig. Da jeg skrev min seneste kogebog om lette krydret middage, blev jeg klar over, at frosne tortellini til rådighed faktisk er en STOR måde at få lækre, krydret måltider på bordet i en fart.



Jeg mener, tortellini koges op på meget lidt tid. Du taber det i kogende vand og venter, indtil det flyder. Det tager normalt kun et par minutter. Hvor let er det? Det eneste arbejde er saucen, og endda tager det overhovedet ikke lang tid.

Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes - One of My Favorite News Recipes

creme frappe af sauce til kartoffelkiler

Lad os tale om, hvordan vi gør dette, skal vi?

Få en stor gryde fin og varm og kog lidt løg, peberfrugter og hvidløg i lidt olivenolie. Jeg brugte en samling af sød peberfrugter, en Cubanelle, serrano og jalapeno. Jeg kan godt lide balancen mellem smag og varme der. Hvis du vil have et spicier måltid, tilsæt varmere peberfrugter, som habaneros eller endda en spøgelsespeber. OH YEAH!!

Derefter skal du tilføje det jordede kalkun og bryde det op. Kog det ned, indtil kalkunen er kogt igennem, omrøres lidt, mens du går. Du kan i stedet bruge malt oksekød, hvis du vil. Jeg sparede et par kalorier, og for at være ærlig kan jeg godt lide jorden-kalkun. YUM!

Rør derefter dine krydderier i, brænd ristede tomater, kyllingbuljong, gochujang (en ny KÆRLIGHED af mig!), Og lad det hele simre for at udvikle smag. 15 minutter er fint, men en time giver endnu mere smag, så fortsæt, hvis du har tid.

Når du er klar til at servere, rør den kogte tortellini ind og hvirvlet i kraftig fløde eller mexicansk crema (vores creme fraiche). Jeg brugte crema til at spare kalorier over den tunge fløde, men begge dele er lækre.

Server det op, mine venner! Jeg elsker disse ting. Sandelig. Jeg er så glad for at lave mad med tortellini igen.

Fortæl mig, hvis du laver dette. Jeg håber du elsker det! Send billeder! - Mike H.

A Big Pan of Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes

Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes - Recipe Print cremet tortellini-pasta med ildrostede tomater - Opskrift Prep Time 5 min Cook Time 30 min Total tid 35 min

En opskrift på hurtig og nem ostortellini kogt i en cremet ildstegt tomatsaus med formalet kalkun. Et super let måltid til enhver af ugens uger.

kan du spise jalapeno-frø
Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikanske portioner: 6 kalorier: 547 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 hakket mellemlang løg
  • 1 stor sød peber hakket (paprika er OK)
  • 1 stor cubanellepeber hakket (eller under i en paprika)
  • 1 hakket serrano peber
  • 1 hakede jalapeno
  • 4 fedd hvidløg hakket
  • 1 pund jorden kalkun
  • 1 tsk tørret basilikum
  • 1 tsk paprika
  • ½ tsk spisskum
  • Salt og peber efter smag
  • 2 14 ounce dåser fyrer ristede tomater
  • 1 kop kyllingebuljong
  • 2 spsk Gochujang Sriracha kan bruges i stedet, hvis nødvendigt
  • ½ kop tung fløde eller mexicansk crema
  • 1 pose tortellini tilberedt (20 ounces)
  • TIL TJENESTE: Friske hakkede urter hakkede peberfrugter, din yndlings varme sauce
Instruktioner
  1. Varm en stor gryde til medium varme, og tilsæt olivenolie. Tilsæt løg og peberfrugter og kog dem ca. 5 minutter for at blødgøre. Tilsæt hvidløg, formalet kalkun og krydderier. Knæk kalkunen op med en træske i bidder, og kog yderligere 6-7 minutter, indtil kalkunen er kogt igennem.
  2. Tilsæt ildrostede tomater og kyllingebuljong. Rør det hele sammen.
  3. Lad det småkoke i mindst 15 minutter for at lade smagene udvikle sig, eller op til en time.
  4. Rør den tunge fløde ind, eller brug mexicansk crema eller creme fraiche til en lettere version. Swirl at indarbejde.
  5. Rør kogt tortellini i.
  6. Serveres i skåle og drys med friske urter.
Opskriftsnotater

Varmeniveau: MEDIUM

Lær mere om Hvad er Gochujang, og hvorfor du har brug for det i dit køkken.

Næringsfakta Kremet Tortellini-pasta med ildstekte tomater - Opskrift Mængde pr. Portion Kalorier 547 * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Creamy Tortellini Pasta with Fire Roasted Tomatoes - Recipe | ChiliPepperMadness.com #pasta #tortellini #EasyMeals #Dinner #SpicyFood Pin892 Share15 Yum3 Tweet E-mail 910 Aktier