Cremet Jalapeno Popper Mac og ost

23. januar 2019 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin606 Del28 Yum6 Tweet E-mail 640 Aktier Creamy Jalapeno Popper Mac and Cheese

Denne jalapeno popper mac og ost opskrift er ekstra cremet med masser af ost, bacon og jalapeno peber, med lige den rigtige mængde krydderi. Dette er en ikke-bages version. Kom og få det!



Jeg ved, I vil have noget af denne makaroni og ost. Det er vanvittigt godt, idet du tager alle de vidunderlige ingredienser i dine typiske baconpakkede jalapeno poppers og gør dem til en lige så vidunderlig mac og ostefat.

hvordan man griller tri tip bøfstrimler

Ja! Jeg vil bestemt tage noget af det!

Selvfølgelig er jeg sindssyg for jalapeno poppers - jeg mener, bare tjek min Jalapeno Poppers Opskrifter sektion som bevis - som jeg er sindssyg for jalapeno peber generelt - se #MikesJalapenoObsession - kan ikke hjælpe mig selv!

Hvad jeg elsker ved denne opskrift

Jeg elsker denne opskrift, fordi den ikke kræver nogen bagning. Jeg har set og smagt en masse macaroni- og osteopskrifter, der er toppet med en slags crunch-faktor og derefter bages, og jeg elsker dem ikke altid.

Hvorfor? De har en tendens til at tørre ud. Al den vidunderlige ost kan undertiden blive gennemvædet i nudlerne og gummiet, og det mister den cremethed, jeg virkelig ønsker.

Ikke denne jalapeno popper mac og ost opskrift!

At fremstille det med en roux, der giver dig mulighed for at kontrollere osten og krydderiet, og alt andet er min yndlingsmåde til at fremstille det.

Denne mac og ost opskrift bringer det hele til et helt nyt niveau. Tal om awesomeness. Og ostethed. Og cremethed. Og lækkerhed.

Alle disse gode & ldquo; nesses & rdquo; derinde.

Creamy Jalapeno Popper Mac and Cheese in a pan, with extra jalapeno pepper slices over the top

Der er virkelig ingen grund til, at jeg fortsætter og fortsætter med dette, som du kan se på billedet, hvor begærfremkaldende det er, så lad os bare tale om, hvordan vi gør det, skal vi?

Men først skulle vi bruge en masse ost!

dehydrering af chilipepper

Loads of shredded cheese for our Creamy Jalapeno Popper Mac and Cheese - Recipe

Sådan fremstilles cremet Jalapeno Popper Mac og ost - opskriftsmetoden

Kog først din bacon og jalapeno-peber ned i en gryde, indtil baconet bliver sprødt, ca. 6-7 minutter.

Fjern det med en slidset ske og reserver, og gem baconfedt i gryden.

Reserved cooked bacon and jalapeno peppers on a plate

Mens bacon- og jalapeno-peber koger, koges nudlerne i saltet vand indtil al dente, ca. 10 minutter.

Rør smøret i gryden, og lad det smelte med det gengivne baconfedt over medium-lav varme.

Rør melet indtil der er dannet en roux. Kog det cirka 5 minutter, indtil det begynder at brune.

Making the roux in a pan

Tilsæt mælk og creme fraiche, og rør, indtil den tykner op, kun få minutter.

Tilsæt flødeost, paprika, spidskommen, salt og peber og varm sauce og hvirvle indtil flødeosten smelter igennem.

rejer og pølsepasta

Making the roux in a pan

Tilsæt den strimlede ost lidt ad gangen og hvirvler indtil al osten er inkorporeret.

Stirring the cheese into the roux

Tøm nudlerne, rør derefter dem og det reserverede bacon og jalapenos i gryden, indtil de er helt dækket.

Stirring the noodles into the macaroni and cheese

Pynt og server!

Krydre ting op

Hvis du kan lide en spicier version af denne opskrift, skal du inkludere ekstra varme chiliflak ved krydderi, eller brug et krydret chilipulver. Eller begge!

Du kan også inkludere hotte peber. Serrano-peberfrugter ville være dejlige her, ligesom spicier habanero-peberfrugter eller endda spøgelsespeberetter for dem, der kan lide det VIRKELIG varmt.

Varm sauce er også perfekt!

Det er det mine venner! Jeg håber du nyder din cremede jalapeno popper mac og ost! Det vil jeg bestemt!

Kan du lide Mac og ost? Prøv nogle af mine andre populære opskrifter

  • En-pot krydret kylling Mac og ost
  • Let cremet buffalo kylling Mac og ost
  • Cheesy Chili Mac og ost
  • Krydret Mac og ostevafler

Creamy Jalapeno Popper Mac and Cheese in a pan, ready to serve

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil give en kommentar til nogle STJERNE. Del også den på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

4,75 fra 4 stemmer Creamy Jalapeno Popper Mac and Cheese - Recipe Udskriv Creamy Jalapeno Popper Mac og ost - Opskrift Prep Time 5 min Cook Time 15 min Total tid 20 min. Denne jalapeno popper mac og ost opskrift er ekstra cremet med masser af ost, bacon og jalapeno peber, med lige den rigtige mængde krydderi. Dette er en ikke-bages version. Kom og få det! Kursus: Forretter, Hovedretter, Side Opvask køkken: Amerikansk Nøgleord: ost, jalapeno, makaroni, opskrift, krydret portioner: 8 kalorier: 682 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 pund nudler Jeg brugte cavatapi, men du kan bruge lignende nudler
  • 8 skiver bacon hakket
  • 3 hakkede jalapeno-peber
  • 2 spsk smør
  • 3 spsk mel
  • 1 kop mælk
  • 1 kop crema eller creme fraiche
  • 4 oun flødeost
  • 1 spsk paprika
  • 1 tsk spisskum
  • Salt og peber efter smag
  • 1 spsk af din foretrukne hot sauce eller mere, efter ønske!
  • 8 oste Monterrey Jack ost strimlet
  • 8 ounces cheddar ost strimlet
  • TIL Pynt: Ekstra jalapeno-skiver, krydret chiliflak, frisk hakket persille
Instruktioner
  1. Kog bacon- og jalapeno-peber i en gryde, indtil baconet bliver sprødt, ca. 6-7 minutter. Fjern det med en slidset ske og reserver, og gem baconfedt i gryden.
  2. Mens bacon- og jalapeno-peber koger, koges nudlerne i saltet vand indtil al dente, ca. 10 minutter.
  3. Rør smøret i gryden, og lad det smelte med det gengivne baconfedt over medium-lav varme.
  4. Rør melet indtil der er dannet en roux. Kog det cirka 5 minutter, indtil det begynder at brune.
  5. Tilsæt mælk og creme fraiche, og rør, indtil den tykner op, kun få minutter.
  6. Tilsæt flødeost, paprika, spidskommen, salt og peber og varm sauce og hvirvle indtil flødeosten smelter igennem.
  7. Tilsæt den strimlede ost lidt ad gangen og hvirvler indtil al osten er inkorporeret.
  8. Tøm nudlerne, rør derefter dem og det reserverede bacon og jalapenos i gryden, indtil de er helt dækket.
  9. Pynt og server!
Næringsfakta Kremet Jalapeno Popper Mac og ost - Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 682 kalorier fra fedt 369 % Daglig værdi* Fed 41g63% Mættet fedt 19g95% Kolesterol 111 mg37% Natrium 726 mg30% Kalium 318 mg9% Kulhydrater 50g17% Fiber 2g8% Sukker 5g6% Protein 27g54% A-vitamin 1460IU29% C-vitamin 7,4 mg9% Kalk 528 mg53% Jern 1,8 mg10% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin606 Share28 Yum6 Tweet E-mail 640 Aktier