Cremet Cajun kylling & majs gryderet

9. november 2018 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin723 Share32 Yum6 Tweet E-mail 761 Aktier

Dette indlæg er sponsoreret af Del Monte Foods, Inc. Alle tanker og meninger er mine egne.

Denne opskrift på kylling og majs gryderet er perfekt til sammenkomster og ferie måltider, og det er meget let at tilberede. Vores er super cremet og krydret med Cajun krydderier.

Ferien er på vej, mine venner! Det er tid til at lave mad! Hvis du kan lide mig, vil du servere noget enormt smagfuldt, det er et øjeblik at forberede. Denne cremede Cajun kylling & majs gryderet er bare den opskrift, du har brug for, fordi den er sikker på at varme og vinde over hjerter.

Heldig for mig, jeg laver mad med Del Monte® Cream Style Golden Sweet Corn.

Del Monte® Cream Style Golden Sweet Corn bringer både cremethed og smag til enhver kyllingegryder, og krydret det med lige den rigtige mængde Cajun-krydderier for at gøre denne opskrift til en vinder.

Del Montes-produkter er super praktiske til dine behov til ferie madlavning, og de er af top kvalitet og plukkes på toppen af ​​friskheden. De dyrker deres grøntsager i USA med pleje af familiebedrifter, mange af dem arbejder sammen med Del Monte i generationer, og de er pakket inden for 75 miles fra den gård, hvor de plukkes. Og virkelig, de er lækre.

Til denne særlige kyllingegryderopskrift tager jeg nogle teknikker fra Cajun-madlavning. Vi skulle starte med en roux, der dybest set koger sammen smør og mel, hvilket vil hjælpe med at tykke skålen op.

Det er meget som starten på en Cajun- eller kreolsk gumbo, med ekstra yumminess kogt ind.

Lad os tale om, hvordan vi laver kyllingegryderet, skal vi?

Cremet Cajun kylling & majs gryderet - Opskriftsmetoden

Varm først en stor gryde til medium varme. Krydder den hakkede udbenede kylling med lidt salt og peber (eller brug nogle Cajun-krydderier) og tilsæt den til gryden med baconet.

Kog dem ned cirka 10 minutter, indtil kyllingen er kogt igennem, og baconet er pænt og sprødt.

Fjern kyllingen og baconet og læg dem til side lige nu.

bacon indpakket brats grill

Forvarm din ovn til 400 grader F.

Varm gryden tilbage til medium varme, og tilsæt smøret. Rør om for at smelte den ned.

Tilsæt melet og omrør for at lave en roux. Bliv omrørt kontinuerligt ca. 10 minutter, og sørg for, at rouxen ikke brænder, indtil blandingen er mørkere til en lysebrun. Du kan lave mad længere til en mørkere roux efter dine ønsker.

Tilsæt den hakkede løg, peberfrugter og selleri, og omrør. Kog dem ca. 5 minutter for at blødgøre. Tilsæt hvidløg og Cajun krydderier, og bland blandingen under omrøring.

Sæt den kogte kylling og bacon tilbage i gryden. Hæld kyllingebuljong og fløde-majs. Rør om at indarbejde.

Rør 1 kop ost ind, og omrør, så den smelter igennem.

Hæld gryden i en 8 × 8 gryderet og fyld med den resterende ost- og pankobrødsmuler.

Bages i 15-20 minutter, eller indtil gryden er boblende og pankoen er smukt brunet.

Serveres med friske urter og krydret chiliflager.

Dette tjener 6 sultne mennesker, eller du kan strække det til 8 portioner. Det er så lækkert og cremet! Se på den gyldne farve. Jeg elsker det.

Opskriftsnotater og variationer

Jeg har brugt kylling og bacon til denne opskrift, men det er også godt med andouille-pølse - hvilket giver den endnu mere af den Cajun Gumbo-smag.

Du kan nemt justere dette til at omfatte mere eller mindre kylling samt ost. Jo mere ost jo bedre! Overvej også at lave det sammen med oksekød eller svinekød.

Panko fungerer vidunderligt til toppen, men overvej smuldre kiks over toppen - selv brød smuler klarer sig fint.

Justering af varme- og krydderfaktoren

Jeg brugte en peberfrugt, som ikke har varme, og en jalapeno-peber til lidt krydderi, men du kan nemt inkludere varmere chilipepper til at opvarme den varmefaktor, du leder efter. Overvej også at tilføje ekstra Cajun-krydderier eller et krydret chilipulver.

Krydret chiliflak er altid en god måde at krydre tingene på.

Hvis du foretrækker en mildere version, der stadig er ENORM på smag, skal du udelade jalapeno-peber og ringe tilbage på Cajun krydderiblandingen.

Lær mere om Del Monte, og hvor du finder deres produkter:

Butik Locator: http://www.delmonte.com/where-to-buy

Besøg også denne side for flere opskrifter: https://rebrand.ly/Del-Monte-Celebrations

Du kan tjekke flere Del Monte efterårs- og vinteropskrifter HER!

Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H

5 fra 1 stemme Print cremet Cajun kylling & majs gryderet - Opskrift Prep Time 5 min Cook Time 10 min Total tid 15 min Denne kylling gryderet opskrift er perfekt til sammenkomster og ferie måltider, og det er meget let at tilberede. Vores er super cremet og krydret med Cajun krydderier. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: cajun, gryderet Portioner: 8 kalorier: 360 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser

• 4 strimler tykke skåret bacon hakket
• 12 ounces udbenet kyllingebryst hakket
• 1/4 kop smør
• 1/4 kop mel
• 1 hakket grøn paprika hakket
• 1 hakket jalapeno-peber
• 1 hak i mellemløg (hvid eller gul)
• 2 hakke af selleri stilke
• 3 fedd hvidløg hakket
• 2-3 spsk Cajun krydderier
• 1 kop kyllingebuljong
• 14,75 ounce kan Del Monte® Cream Style Golden Sweet Corn
• 1,5 kopper strimlet hvid cheddarost
• 1 kop pankobrødsmuler
• Til servering: Friske hakkede urter, krydret chiliflager

Instruktioner

1. Varm en stor gryde til medium varme. Krydre kyllingen med lidt salt og peber (eller brug nogle Cajun-krydderier) og tilsæt den til panden med baconet.
2. Kog dem ned cirka 10 minutter, indtil kyllingen er kogt igennem, og baconet er pænt og sprødt.
3. Fjern kyllingen og baconet og læg dem til side lige nu.
4. Forvarm din ovn til 400 grader F.
5. Varm gryden tilbage til medium varme, og tilsæt smøret. Rør om for at smelte den ned.
6. Tilsæt melet og omrør for at lave en roux. Bliv omrørt kontinuerligt ca. 10 minutter, og sørg for, at rouxen ikke brænder, indtil blandingen er mørkere til en lysebrun. Du kan lave mad længere til en mørkere roux efter dine ønsker.
7. Tilsæt den hakkede løg, peberfrugter og selleri, og omrør. Kog dem ca. 5 minutter for at blødgøre. Tilsæt hvidløg og Cajun krydderier, og bland blandingen under omrøring.
8. Sæt den kogte kylling og bacon tilbage i gryden.
9. Hæld kyllingebuljong og fløde majs. Rør om at indarbejde.
10. Rør 1 kop ost ind, og omrør, så den smelter igennem.
11. Hæld gryden i en 8x8 gryderet og fyld med den resterende ost og panko brød smuler.
12. Bages i 15-20 minutter, eller indtil gryden er boblende og pankoen er smukt brunet.
13. Serveres med friske urter og krydret chiliflager.

Næringsfakta Kremet Cajun kylling & majs gryderet - Opskrift Mængde pr. Portion Kalorier 360 kalorier fra fedt 198 % Daglig værdi* Fed 22g 34% Mættet fedt 10 g 50% Kolesterol 76 mg 25% Natrium 672 mg 28% Kalium 444 mg 13% Kulhydrater 22g 7% Fiber 2g 8% Sukker 3g 3% Protein 19g 38% A-vitamin 1425IU 29% C-vitamin 21.1mg 26% Kalk 188 mg 19% Jern 1,6 mg 9% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.

Prøv nogle af mine andre populære lignende opskrifter

• Spicy Pork-Hatch Chile gryderet
• Kylling Enchilada gryderet grøn
• Chipotle kylling Enchilada gryderet

Pin723 Share32 Yum6 Tweet E-mail 761 Aktier