Chipotle Chili-opskrift

17. januar 2020 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin77 Share36 Yum2 Tweet E-mail 115 Aktier Chipotle Chili Recipe

Denne chipotle chili-opskrift er tyk og chunky, lavet med en blanding af peberfrugter, krydret chili-krydderier og en god portion chipotles i adobo-sovs for den perfekte rige og røgede smag.



Hvem er der op til en stor skål chili? Jeg er! I dag lavede en stor gryde med de ting og dets vidunderlige tykke og chunky med en blanding af malet kød, masser af chilipepper, en fantastisk krydderiblanding, som jeg elsker, og vores hemmelige ingrediens, der gør denne chili anderledes end du har haft.

Hvilke hemmelige ingredienser? Chipotle Peppers i Adobe Sauce.



JA!



Talte min røgede tykke Chipotle Chili opskrift, mine venner, og du vil elske denne.

Lad os tale om, hvordan vi laver chipotle-chili, skal vi?

Chipotle Chili in a bowl

kan du bruge poblano-peber uden ristning

Chipotle Chili Ingredienser

  • 1 spsk olivenolie
  • 1,5 pund malt kalkun eller formalet oksekød (jeg bruger en kombination af begge)
  • 1 stor løg hakket
  • 1 jalapeno-peber, hakket
  • 1 poblano peber, hakket
  • 1 varm chili-peber, hakket (til en spicier version - prøv en habanero eller spøgelsespeber - valgfri til en dejlig og ekstra krydret chili)
  • 4 fedd hvidløg hakket
  • 2 dåser røde nyrebønner
  • 3 dåser brænde ristede tomater (42 ounces, eller brug tilsvarende friske eller terninger)
  • 2 spsk chilipulver (jeg kan godt lide at bruge en blanding af ancho og guajillo-pulver, men brug din favoritblanding, eller prøv denne hjemmelavede chilipulverblanding)
  • 1 7-ounce kan chipotle peberfrugter i adobo sauce (brug halvdelen af ​​dåsen til en mildere chipotle smag)
  • 1 tsk friskmalet spidskommen
  • 1 tsk rød chiliflak
  • Salt og peber efter smag
  • Til servering: Skiver ristede jalapenos krydret chiliflager, frisk hakket persille eller koriander

Sådan fremstilles Chipotle Chili - opskriftsmetoden

Varm først olien i en hollandsk ovn eller stor gryde til medium-høj varme og tilsæt det jorden kalkun (eller oksekød), løg og peberfrugter. Kog dem ned cirka 10 minutter, eller indtil kødet er kogt igennem, og grøntsagerne er blødgjort.

Tilsæt hvidløg og kog endnu et minut under omrøring.

Cooking down the ground meat with peppers, onion and garlic in a pan

Hvis du bruger friske tomater, hugg dem og føj dem til gryden. Kog cirka 10 minutter for at lade dem gå i stykker. Hvis du bruger brændte ristede tomater, skal du bare tilføje dem til gryden og gå til næste trin.

Tilsæt de resterende ingredienser - chilipulver, chipotle-peber i adobosauce og krydderier. Giv det hele en god omrøring.

Chipotle Chili simmering in a pan

corned beef i crockpot

Reducer varmen og kog chilien på lavt i mindst 1 time for at lade smagene udvikle sig under omrøring lejlighedsvis. Justér efter krydderier, hvis du ønsker det.

Chunky Chipotle Chili being stirred with a spoon

Tjene i skåle med dine foretrukne fixins.

Spicy Chipotle Chili in a bowl with a spoon, ready to serve

Slow Cooker Chipotle Chili

Hvis du bruger en langsom komfur eller en crock pot til denne opskrift, kog først det jordede kød, løg, peberfrugter og hvidløg pr. trin 1 og 2. Overfør derefter til en langsom komfur sammen med resten af ​​ingredienserne. Giv det hele en god omrøring og dæk. Kog på højt i 1-2 timer eller på lavt i 3-4 timer, indtil smagene udvikler sig efter dine ønsker.

Boom! Temmelig let at fremstille, er det ikke? Det er en af ​​de ting, jeg elsker ved chili. Bortset fra smag og generel spiciness er de så nemme! Bare lad det hele simre der, indtil du er klar til at servere.

er shishito-peberfrugter varme

Receptips og -notater

  • Stræk det ud. Du kan let tilføje 1, 2 eller endda 3 ekstra dåser tomatsaus (eller tilsvarende friske tomater) for at strække denne opskrift og fodre flere mennesker. Det er godt til frysning. Jeg fryser rester hele tiden til hurtige og lette frokost og middage.
  • Krydre det. Jeg bruger en blanding af chilipulver her, men føl dig fri til at bruge dit yndlingsmærke. Desuden bruger jeg en poblano-peber, jalapeno-peber og kræver 1 krydret chilipeber efter eget valg. Serrano-peberfrugter er et godt valg til en mellemlang varme, men hvis du leder efter ekstra krydret, skal du gå med en habanero-peber eller to eller endda den fyrige spøgelsespeber. Gå efter det, du krydret chilihead, dig!
  • Touch of Sweet. Hvis du kan lide lidt sødme med din chipotle-chili, skal du tilføje et par spiseskefulde brunt sukker, når du tilføjer chilipulver. Lad sødmen simre gennem hele gryden. Det er en dejlig tilføjelse.
  • Bønnerne. Jeg bruger nyrebønner her, men sorte bønner, hvide bønner eller pintobønner er en dejlig tilføjelse eller en kombination af dem.
  • Toppings. Mine favoritter er normalt skiver peber, der er sprækket op i en gryde sammen med krydret chiliflager og friske hakkede urter. Andre smagfulde toppings inkluderer revet ost, hakket løg, creme fraiche, endda en stænk frisk limesaft. Glem ikke den varme sauce!

Chipotle Chili in a bowl, ready to serve

Det er det, mine venner! Jeg håber, du nyder min chipotle-chili-opskrift. Masser af smag i denne! Krydret madelskere kun til denne opskrift. Skål!

Prøv nogle af mine andre populære Chili-opskrifter

  • Slow Cooker Southwest Beef Chili
  • Chili Colorado
  • Texas Chili
  • Cincinnati Chili
  • Grøn chili
  • Chunky vegetarisk chili
  • Se alle mine chili-opskrifter her.

Prøv nogle af mine andre populære Chipotle-opskrifter

  • Chipotlesauce
  • Chipotle kylling
  • Kylling Tinga (Krydret Chipotle strimlet kylling)
  • Cheesy Chipotle Bean Dip
  • Rejer i fyrig Chipotle-Tequila-sovs
  • Kylling Enchilada gryderet

Chipotle Chili in a pot, with a spoon

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 1 stemme Chipotle Chili in a pot, with a spoon Udskriv Chipotle Chili Opskrift Forberedelsestid 15 minutter Kogetid 1 time 20 min. Denne chunky chipotle-chili-opskrift er lavet med en blanding af peberfrugter, chili-krydderier og masser af chipotles i adobosovs for den bedste rige og røgede smag. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: chili, chipotle, jalapeno, en gryde, poblano, opskrift, krydret portioner: 8 kalorier: 151 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 spsk olivenolie
  • 1,5 pund malet kalkun eller formalet oksekød Jeg bruger en kombination af begge
  • 1 stor løg hakket
  • 1 hakket jalapeno-peber
  • 1 hakket poblano-peber
  • 1 hakket chili-peber hakket (til en spicier version - prøv en habanero eller spøgelsespeber - valgfri til en dejlig og ekstra krydret chili)
  • 4 fedd hvidløg hakket
  • 2 dåser røde nyrebønner
  • 3 dåser brænde ristede tomater 42 ounces, eller brug tilsvarende frisk
  • 2 spsk chilipulver Jeg kan godt lide at bruge en blanding af ancho og guajillo-pulver, men brug din favoritblanding, eller prøv denne hjemmelavede chilipulverblanding
  • 1 7- ounce kan chipotles i adobosovs bruge halvdelen af ​​dåsen til en mildere chipotlesmag
  • 1 tsk friskmalet spidskommen
  • 1 tsk rød chiliflak
  • Salt og peber efter smag
Til servering: Skiver ristede jalapenos krydret chiliflak, frisk hakket persille eller koriander Instruktioner
  1. Varm olien i en stor gryde til medium-høj varme, og tilsæt den malede kalkun (eller oksekød), løg og peberfrugter. Kog dem ned cirka 10 minutter, eller indtil kødet er kogt igennem, og grøntsagerne er blødgjort.

  2. Tilsæt hvidløg og kog endnu et minut under omrøring.
  3. Hvis du bruger friske tomater, skal du hakke dem og tilføje dem til gryden. Kog cirka 10 minutter for at lade dem gå i stykker. Hvis du bruger brændte ristede tomater, skal du bare tilføje dem til gryden og gå til næste trin.
  4. Tilsæt de resterende ingredienser, og giv det hele godt.
  5. Reducer varmen og kog chilien på svag varme til mindst 1 time at lade smagene udvikle sig, omrøres nu og da. Justér efter krydderier, hvis du ønsker det. alternativt, kan du overføre alt til en langsom komfur eller crock pot på dette tidspunkt og kog på højt i 1-2 timer eller på lavt i 3-4 timer, indtil smagene udvikler sig til din præference.

  6. Server i skåle med dine foretrukne fixins.

Opskriftsvideo

Opskriftsnotater

BEMÆRK: Du kan let tilføje 1, 2 eller endda 3 ekstra dåser tomatsaus (eller tilsvarende friske tomater) for at strække denne opskrift og fodre flere mennesker. Det er godt til frysning. Jeg fryser rester hele tiden til hurtige og lette frokost og middage.



Næringsfakta Chipotle Chili Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 151 kalorier fra fedt 36 % Daglig værdi* Fed 4g6% Mættet fedt 1 gtil 5% Kolesterol 47 mg16% Natrium 442 mg18% Kalium 375 mg11% Kulhydrater 9g3% Fiber 4g16% Sukker 3g3% Protein 21 g42% A-vitamin 2231IU45% C-vitamin 24mg29% Kalk 19 mg2% Jern 2 mg11% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Chunky Chipotle Chili Recipe - This chunky chipotle chili recipe is made with a mix of peppers, chili seasoning, and lots of chipotles in adobo sauce for the best rich and smoky flavor. #chili #chipotle #spicyfood Pin77 Share36 Yum2 Tweet E-mail 115 Aktier