Chipotle kylling Enchilada gryderet

14. januar 2019 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin527 Share10 Yum4 Tweet E-mail 541 Aktier Chipotle Chicken Enchilada Casserole

Denne kylling enchilada gryderet opskrift er osteagtig, saftig og let at lave med lige den rigtige mængde chipotle og krydderier.



Jeg lavede Chicken Tinga her om dagen og talte om lækker. Kylling Tinga er dybest set strimlet chipotle-kylling, og den er utroligt alsidig.

Du kan servere det på majs eller mel-tortillas som tacos, på større tortillaer med fixins som en chipotle-burrito, på boller som din yndlings-torta, endda over sprøde majs-tortillas til enchilada-stakke.



Eller mere! Så mange måder at servere din chipotle kylling tinga!



Især på denne måde. Talte Chipotle Chicken Enchilada gryderet, og som en krydret madelsker, er jeg sikker på, at du vil elske det.

Chipotle Chicken Enchilada Casserole in a pan, ready to eat

For så vidt angår denne kylling enchilada gryderet, er dens pæn og osteagtig med 2 kopper strimlet Monterrey Jack ost smeltet over toppen, skønt du kan rumme mere, hvis du vil have EKSTRA ost.

Intet galt med det!

Det er også dejligt og saftigt med en kombination af tomatsauce og chipotles i adobosauce. Tal om god smag.

Chipotle Chicken Enchilada Casserole in a pan, ready to eat

Det er en dejlig middagsmulighed for mine krydret madelskende venner, selvom det ikke er overdrevent krydret eller varmt, bare perfekt afbalanceret med smag.

Det er også godt til at servere til din spildagfest. Game Day Food!

Lad os tale om, hvordan vi gør det, skal vi?

Sådan fremstilles Chipotle Chicken Enchilada gryderet - opskriftsmetoden

Kog først nogle løg og jalapeno-peber ned i en stor gryde med lidt olie ca. 5 minutter, indtil de er blødgjort.

Krydre dine kyllingelår med salt og peber, og føj dem derefter til panden. Giv dem en dejlig sear på hver side, et par minutter hver.

Chicken thighs searing in a pan to make our chicken tinga

Forarbejd tomatårsagen og chipotles i adobo sauce i en foodprocessor.

Tomato-chipotle sauce for chicken tinga

Hæld blandingen i gryden, dæk kyllingen.

Rør krydderierne ind.

habanero ketchup opskrift

Chicken thighs simmering in our tomato-chipotle sauce for chicken tinga

Kog hurtigt op, reducer derefter varmen og lad den småkoke i 30 minutter, eller indtil kyllingen er kogt igennem og let trækkes fra hinanden.

Fjern kyllingen og makul den med et par gafler.

Sæt kyllingen tilbage i gryden, og lad saucen koge i yderligere 5 minutter.

Forvarm derefter din ovn til 350 grader.

Hæld noget af saucen fra chipotle-kyllingen i en 10-tommer bagefad eller -pande.

Læg halvdelen af ​​tortillas ind i skålen, og spred derefter halvdelen af ​​chipotle-kyllingen over dem.

Adding chipotle chicken to the Chipotle Chicken Enchilada Casserole

Top med halvdelen af ​​den strimlede ost.

Adding cheese to the Chipotle Chicken Enchilada Casserole

Gentag med de resterende tortillas, chipotle-kylling og ost. Gør det pænt og osteagtigt, mine venner!

Lots of cheese layered over corn tortillas and chipotle chicken in a pan

Bag den lagdelte enchilada-skål i 20 minutter, indtil osten er fin og smeltet.

Fjern, pynt og server!

habanero honning sennep

Chipotle Chicken Enchilada Casserole in a pan

Det ser så AWESOME ud, ikke? Fordi det er!

Jeg elsker denne skål. Sjovt velsmagende.

Opskriftsnotater og variationer

Du kan meget let tilføje andre ingredienser og holde ånden i den mexicanske kylling enchilada gryderet.

Nogle andre ingredienser ville være sorte bønner, pintobønner, refried bønner, ristet majs, endda chorizo. Medbring gerne ekstra jalapeno-peberfrugter eller krydret peber, f.eks. Serran eller en habanero-peber eller to.

Fyld den op med avocado eller ligesom mig, med hakkede eller terninger, skiver jalapeno-peber, smuldrende hvid ost og hakket grøn løg.

Glem ikke de krydret chiliflak! Eller din foretrukne hot sauce! Du kan ikke gå galt med lidt ekstra krydderi!

Det er det, mine venner! Jeg håber du nyder min Chipotle Chicken Enchilada gryderet opskrift! Det er en ny favorit!

Sørg for at tjekke min kylling Tinga-opskrift.

Prøv nogle af mine andre populære lignende opskrifter

  • Spicy Pork-Hatch Chile gryderet
  • Cremet Cajun kylling og majs gryderet
  • Corned Beef Tater Tot Hot Dish (gryderet)
  • Kylling Enchilada gryderet grøn
  • Enchiladas med rød kylling
  • Oksekød Enchiladas
  • Gryderet fyldt Chile
  • King Ranch gryderet

Serving a slice of Chipotle Chicken Enchilada Casserole

Grib dig selv en skive!

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil give en kommentar til nogle STJERNES. Del også den på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 5 stemmer Chipotle Chicken Enchilada Casserole - Recipe Udskriv Chipotle kylling Enchilada gryderet - Opskrift Prep Tid 5 minutter Koketid 55 minutter Total tid 1 time Denne kylling enchilada gryderet opskrift er osteagtig, saftig og let at lave med lige den rigtige mængde chipotle og krydderier. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk, mexicansk Nøgleord: gryderet, chipotle portioner: 6 kalorier: 423 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser TIL CHIPOTLE CHICKEN
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 hakket mellemlang løg
  • 1 hakket jalapeno-peber
  • 1,5 pund kyllinglår kyllingebryst er også god
  • 2 fedd hvidløg hakket
  • 16 ounce kan tomatsauce
  • 1 7 ounce kan chipotles i adobosovs
  • 1 spsk chilipulver
  • 1 tsk mexicansk oregano
  • ½ tsk spisskum
  • Salt og peber efter smag
TIL KASSEROLET
  • 10 gade majs tortillas eller brug 6 majs tortillas
  • 2 kopper strimlet Monterrey Jack-ost
  • TIL Pynt: Frisk hakket cilantro hakket grøn løg, queso fresco, krydret chiliflak, varm sauce
Instruktioner TIL CHIPOTELKYLLINGEN (KYKKEN TINGA)
  1. Opvarm olien i en stor gryde til medium varme, og tilsæt løg og jalapeno-peber. Kog dem ned cirka 5 minutter.
  2. Krydder kyllingelårene med salt og peber, og føj dem derefter til panden. Giv dem en dejlig sear på hver side, et par minutter hver.
  3. Forarbejd tomatårsagen og chipotles i adobo sauce i en foodprocessor, hæld derefter blandingen i gryden, der dækker kyllingen.
  4. Rør krydderierne ind.
  5. Kog hurtigt op, reducer derefter varmen og lad den småkoke i 30 minutter, eller indtil kyllingen er kogt igennem og let trækkes fra hinanden.
  6. Fjern kyllingen og makul den med et par gafler.
  7. Sæt kyllingen tilbage i gryden, og lad saucen koge i yderligere 5 minutter.
TIL ENCHILADA-KASSEROLET
  1. Forvarm ovnen til 350 grader.
  2. Hæld noget af saucen fra chipotle-kyllingen i en 10-tommer bagefad eller -pande.
  3. Læg halvdelen af ​​tortillas ind i skålen, og spred derefter halvdelen af ​​chipotle-kyllingen over dem.
  4. Top med halvdelen af ​​den strimlede ost.
  5. Gentag med de resterende tortillas, chipotle-kylling og ost.
  6. Bages i 20 minutter.
  7. Fjern, pynt og server!
Opskriftsnotater

Serverer: 6-8

Varmefaktor: Mild-Medium. Men det er stort på smag og zing.

Næringsfakta Chipotle Kylling Enchilada gryderet - Opskrift Mængde pr. Portion Kalorier 423 kalorier fra fedt 180 % Daglig værdi* Fed 20g31% Mættet fedt 8g40% Kolesterol 141 mg47% Natrium 741mg31% Kalium 699mg20% Kulhydrater 26g9% Fiber 4g16% Sukker 4g4% Protein 35g70% A-vitamin 1060IU21% C-vitamin 10.3mg12% Kalk 352 mg35% Jern 3 mg17% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin527 Share10 Yum4 Tweet E-mail 541 Aktier