Chili-Basil ris

En krydret sidetallerken opskrift på ris tilberedt med hakket løg, thailandske chilier og friske basilikumblade. Hvem siger, at ris skal være kedeligt?
Ris spiller så ofte anden fele til andre ingredienser på pladen. Det er en eftertanke, et køretøj til at tilføje næring til en skål, til at sop andre andre udviklede smag. Dog skal det virkelig være sådan? Ingen! Der er ingen grund til, at vi kaster en kop hvid ris i en gryde med kogende vand med en særlig tanke.
gemme peberfrø
Selvom det stadig er sidefadet, hvorfor går vi ikke videre og krydder den ris? Lets!
Tilføjelse af noget ZING til din ris - Madlavningstip
Da ris ER en sådan tom skiferbestanddel, absorberer det alle de andre smagsoplevelser, du tilføjer til det, så vær ikke bange for at tilføje store, fedt smag. Jeg serverer snart en kinesisk stil, der indeholder denne velsmagende ris, så jeg ville introducere noget lidt krydret - SHOCKER, jeg ved.
Thai chili peberfrugter er ideelle her sammen med bånd af frisk basilikum og ingefær. Hvis du har svært ved at finde thailandske peber, skal du overveje den vidunderlige serrano-peber, selvom du kan vælge en peber, der passer til dine foretrukne varmepræferencer.
Hvordan man laver chilibasilikum - metoden
Forberedelsen er næsten så enkel som at fremstille almindelig hvid ris. Kog blot chilipepperne ned med løg og ingefær, tilsæt derefter risen med vand og lad risen gøre sine ting. Hvis du kan lide endnu MERE smag, kan du smide en boullion terning eller bruge kylling eller grøntsag. Det gør en stor forskel.
ghost pepper kylling opskrifter
Når risen er pænt mør, omrøres den friske basilikum sammen med limesaft. Top det hele med jordnødder, der er let ristet i en tør gryde. Boom! Færdig!
Serveringsideer til chili-basilikum ris
Jeg elsker dette til en enkel, men alligevel meget smagfuld sideskål. Går godt med fisk eller kylling. Ja!
Her er et par opskriftsideer på det websted, du muligvis vil prøve.
- Chili-hvidløg rejer
- Koreansk kylling
- Caribiske kyllinglår
- Dragon Chicken
Prøv også denne mexicanske Rice Recipe-version!
bedste boutique -hoteller i london
Jeg håber at du nyder det! Krydre det!
Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.
5 fra 1 stemme
- 2 spsk olivenolie
- ½ kop hakket løg
- 2-3 thailandske chilier hakkede - eller brug Serrano-peber - + mere til pynt
- 1 tsk malet ingefær
- 2-1 / 2 kopper vand - til endnu MERE smag, brug bouillon
- 1 kop ris
- 4 store basilikumblade hakket
- Saft fra en lille kalk - ca. 2 spsk
- Let ristede jordnødder
- Få risen i gang først ved at opvarme olien i en gryde. Tilsæt løg og chili, og kog ca. 5 minutter under omrøring ofte for at blødgøre.
- Tilsæt ingefæren og omrør. Tilbered cirka et minut.
- Tilsæt vand (eller bouillon) og ris, og kog det hurtigt. Sænk varmen, og lad det simre cirka 20 minutter, eller indtil risen er kogt igennem.
- Fjern det fra varmen og omrør limesaften. Pynt med basilikumblade, ristede jordnødder og ekstra skiver peber.
