Kyllingetortilla suppe

4. december 2015 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin198 Share1 Yum Tweet E-mail 199 Aktier Chicken Tortilla Soup

Denne stærke kylling tortilla suppe opskrift er lavet med sorte bønner, krydret peber, avocado og ristede tortilla strimler.



Jeg kender denne fyr, der fortsætter med at tale om supper, og hvor meget han ikke kan lide den kolde vinter, selvom det ikke engang er vinter endnu, men hver gang du snur dig, er han ved at lave en slags suppe for at varme hans knogler.

OK, fint, den fyr er mig. Jeg indrømmer det. Jeg tror, ​​jeg har en suppeforstyrrelse. Jeg er ALLTID flot med suppe-nazisten, fordi jeg ikke kan gå uden min suppe.



Især når suppen er super tyk og kødagtig og tykkelig med masser af kylling og sorte bønner og avocado og sprøde tortilla-strimler og jalapeno-peber og alle slags fantastiske krydderier.



Pshew!

hvordan man laver fisk og skaldyr gumbo

Jeg skal trække vejret. Jeg er vanvittig sulten på denne suppe igen. Burde have lavet en større batch. Når temperaturerne begynder at dyppe ned i 20'erne og 30'erne, skal du gå i supperuten, men realistisk set vil denne type suppe skabe et tilfredsstillende måltid når som helst på året.

krydret peber

Det vil bestemt udfylde din mave.

Det er også temmelig darned let at fremstille. Som ethvert grytidemåltid kaster det virkelig bare ingredienser i gryden og lader dem gøre deres ting.

Sådan fremstilles kyllingetortilla suppe - opskriftsmetoden

Kog først kyllingen, fjern den derefter og makul den op med et par gafler.

Tilsæt grøntsagerne, og kog dem lidt ned, hæld derefter bouillon med halvdelen af ​​tortillastrimlerne, sorte bønner og krydderier, og lad disse smag blandes.

Tortilla strimler vil tykkere suppen op lidt, hvilket gør den endnu hjerteligere. Husk at gemme den anden halvdel af tortilla-strimlerne til din topping.

Du vil nyde knaset, men det ser også cool ud!

chili hvidløgssauce vs sriracha

Pattys perspektiv

Dette er mere en rustik stil med kyllingetortilla-suppe, som du måske finder i restauranter, som er mere cremet. Dette er en sundere version, som du bare kan klynge op. Det er altid sjovt, når vi prøver forskellige variationer af visse typer retter. Der er så mange måder, du kan gå sammen med alle disse ingredienser.

Chicken Tortilla Soup

Prøv nogle af mine andre populære suppeopskrifter

  • 30-minutters sød kartoffelsuppe
  • Ristet Poblano suppe
  • Krydret thailandske curry kyllingesuppe
  • Cheesy Guajillo-kartoffelsuppe
  • Sød peber-Sweet Corn Chowder
  • Krydret pølse suppe
  • Kyllingetortellini suppe

Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

Chicken Tortilla Soup Udskriv kyllingetortilla suppe Opskrift Forberedelsestid 15 minutter Kogetid 45 minutter Total tid 1 time

Denne stærke kylling tortilla suppe opskrift er lavet med sorte bønner, krydret peber, avocado og ristede tortilla strimler.

Kursus: Suppekøkken: Amerikansk Nøgleord: kylling, mexicansk, suppe Serveringer: 4 kalorier: 275 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 store kyllingebryst
  • Salt og peber efter smag
  • Olivenolie
  • 3-4 jalapeno-peber hakket (hvis du vil have ægte varme, tilsæt en hakket scorpion-peber)
  • 1 hakket mellemlang løg
  • 3 hvidløgskræ hakket
  • 2 store tomater hakkede
  • ½ kop majs - frosset er OK
  • 3 tsk chilipulver - Jeg brugte en kombination af ancho og spansk paprika
  • 1 tsk spisskum
  • 3 kopper kyllingebuljong
  • 1 kan sorte bønner drænes
  • 2 spsk hakkede koriander + mere til servering
  • 6 majs tortillas skåret i strimler
  • Terning avocado til servering
Instruktioner
  1. Varm en stor gryde til medium varme, og tilsæt olivenolie. Krydre kyllingen med salt og peber og sæt den i gryden. Kog 4-5 minutter pr. Side, eller indtil kyllingen er kogt igennem. Fjern kyllingen og læg den til side.
  2. Strimle kyllingen med gafler, når den er kølig nok til at håndtere.
  3. Tilsæt lidt mere olie sammen med peber og løg. Kog 5-6 minutter, indtil den er blødgjort.
  4. Tilsæt hvidløg og kog endnu et minut under omrøring.
  5. Tilsæt tomat, majs og krydderier. Røre rundt.
  6. Tilsæt bouillon, sorte bønner og koriander. Kog hurtigt op.
  7. Reducer varmen, så den koges, og tilsæt halvdelen af ​​tortilla-strimlene sammen med den strimlede kylling. Rør om og lad det simre ca. 30 minutter.
  8. Mens suppen koger, skåler du resten af ​​tortilla-strimlerne.
  9. Server suppen i skåle og top med terninger avocado og ristede tortilla strimler. Du kan også tilføje løg, grøn løg, pico, crema / creme fraiche eller strimlet ost, hvis du vil!
Næringsfakta Kyllingetortilla suppe Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 275 kalorier fra fedt 45 % Daglig værdi* Fed 5g8% Kolesterol 72 mg24% Natrium 825 mg34% Kalium 932mg27% Kulhydrater 29g10% Fiber 4g16% Sukker 4g4% Protein 29g58% A-vitamin 1170IU23% C-vitamin 38.4mg47% Kalk 74 mg7% Jern 2,2 mg12% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin198 Share1 Yum Tweet E-mail 199 Aktier