Kylling Taquitos (bagt eller stegt)
Lær hvordan du laver lette kylling taquitos, som du kan bage eller stege. Disse er blødgjorte maurtortillas, der er fyldt med krydret strimlet kylling, smeltet ost og masser af smag. Her er opskriften.
Hvis du leder efter den perfekte festmad, som alle elsker, skal du ikke lede længere end Taquitos. Taquitos er simpelthen små udstoppede tacos, der fremstilles ved at fylde blødgjorte maurtortillas, rulle dem op og derefter enten bage eller stege dem, indtil de er pæne og sprøde.
De er altid et stort hit, uanset om jeg laver dem til en fest eller samling, en spildag eftermiddag, en ferie sammen, og du ved, de er altid dejlige til en personlig aften snack eller middag.
Måske er det bare mig! Men jeg tror ikke det.
Taquitos er bare vanvittige gode på grund af deres fantastiske fyld, som du kan kontrollere, og på grund af deres CRUNCH-faktor. Og det betyder ikke noget, om du BAGER dem eller FRJER dem, de er sprøde på begge måder, så tilberedningsmetoden er helt op til dig.
I opskriftkortet i slutningen af indlægget inkluderede Ive begge tilberedningsmetoder, med mere af en diskussion nedenfor. Disse særlige kylling taquitos er fyldt med strimlet kylling, der er krydret med en dejlig blanding af krydderier sammen med kogt løg og jalapeno-peber sammen med smeltet ost, der virkelig tilfredsstiller.
Lad os tale kylling taquitos, skal vi?
frodige produkter til tør hud
Hvordan man laver kylling taquitos - madlavningsmetoden
Kog først kyllingebrystet ved at tilføje det til en gryde. Dæk det lige nok med vand sammen med en spiseskefuld salt.
Kog det op, og reducer derefter varmen til en simmer. Kog kyllingen let ca. 20 minutter, eller indtil den er kogt helt igennem.
Fjern det fra varmen og sæt den i en stor skål. Strimle kyllingen med gafler.
Varm olivenolien i en gryde og kog løg og jalapeno ca. 5 minutter for at blødgøre.
Tilsæt hvidløg og kog endnu et minut, indtil duftende.
Tilsæt løg, jalapeno og hvidløg til kyllingen sammen med lidt salt og peber. Bland det hele sammen. Sørg for, at kyllingen er fin og strimlet.
Rør derefter i krydderiblandingen og den strimlede ost.
Tilsæt en skefuld kyllingostblanding til hver blødgjort tortilla og rulle dem tæt op.
Spænd med tandstikker for at holde dem sammen. Se afsnittet NOTER om, hvordan man bedst blødgør majs tortillas.
Tjek også opskriftsvideoen i slutningen af opskriften, der mere detaljeret beskriver ovenstående trin, såvel som begge tilberedningsmetoder.
Stege dine kylling Taquitos - Sådan gør du
Varm vegetabilsk olie i en stor gryde, indtil den bare begynder at boble meget lidt. Test ved at placere et stykke tortilla i olien. Det bør begynde at svæve let.
Tilføj taquitos nogle få ad gangen, og pas på ikke at overfylde dem. Steg dem 4-5 minutter pr. Side, indtil de er gyldne.
Fjern og sæt dem på papirhåndklæder for at tømme.
Server med dine yndlingsskibe, og nyd!
Bagning af kyllingtaquitos - Sådan gør du
Når bagning, når taquitos er rullet, skal du placere dem på let olierede bageplader, spray dem derefter meget let med sprayolie.
Varm ovnen til 400 grader F og bag dem i 20 minutter, eller indtil de bliver pæne og sprøde.
bbc desert island discs podcast
Server med dine yndlingsskibe, og nyd!
Gør 20 eller flere taquitos på begge måder.
Chicken Taquitos - Frying Vs. Bagning
Jeg kan godt lide at lave mine kylling taquitos på begge måder, stegning eller bagning, men du vil bemærke en forskel i hver metode. Bagt taquitos er en smule tørretumbler, fordi de ikke absorberer olien fra stegeprocessen. De er også crunchy, men ikke så sprøde som stegte kylling taquitos.
Stegt kylling taquitos har dog højere kalorier fra stegeprocessen på grund af olien, så du bliver nødt til at beslutte, hvad der er mere vigtigt for dig, sprødhed vs kalorier.
Sådan blødgøres maurtortillaer
Maurtortillas blødgøres let i mikrobølgeovnen. Dæk dem med et fugtigt papirhåndklæde, og mikrobølgeovn dem på højt i 30-60 sekunder.
Dette vil gøre dem mere bøjelige og vil undgå at revne, når du ruller dem.
Fløjter mod Taquitos
Er det en flauta? Eller er det en taquito? Der ser ud til at være nogen forvirring omkring det faktiske navn på & ldquo; taquito & rdquo ;, og om det også kaldes en & ldquo; flauta & rdquo; Fra min forståelse er taquitos lavet med majs tortillas og er lavet til at være mindre og mere bidestore.
Flautas betyder derimod & # 39; fløjter & rdquo ;, og er lavet med enten mel eller majs tortillas og er ofte gjort større som en del af hovedretten, men ikke altid.
Nogle steder bruger stadig ordene udskifteligt, så du finder forskelle fra region til region, især i det sydlige USA, hvor flautas og taquitos er den samme ting.
Serverer dine taquitos
Taquitos serveres bedst med dyppe. Sæt en sort ud, som en dejlig krydret habanero-salsa, chipotlesaus, en slags cremet dukkert. Overvej Salsa Verde eller Salsa Roja, to af mine yndlingssalsaer.
Kan du fryse kylling taquitos?
Ja! Du kan gøre dem foran og derefter fryse dem til servering senere. Bare tag dem ud, varm dem i ovnen, eller mikrobølgeovn dem cirka et minut eller 2, indtil de er ordentligt opvarmede.
Prøv nogle af mine andre populære opskrifter
- Kylling Enchiladas Verdes
- Enchiladas med rød kylling
- Røde chilaquiles
- Rød Enchilada-sauce
- Mexicansk Picadillo
- Slow Cooker Svinekød Carnitas
Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil give en kommentar til nogle STJERNES. Del også den på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.
mango habanero bbq sauce5 fra 7 stemmer
Udskriv kylling Taquitos - Opskrift Forberedelsestid 15 minutter Koketid 40 minutter Total tid 55 minutter Lær, hvordan man laver let kylling taquitos, som du kan bage eller stege. Disse er blødgjorte maurtortillas, der er fyldt med krydret strimlet kylling, smeltet ost og masser af smag. Her er opskriften. Kursus: Forretter Køkken: Amerikansk, mexicansk Nøgleord: kylling, taco Serveringer: 20 taquitos Kalorier: 121 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser - 1,5 kilo kyllingebryst udbenet
- 1 spsk olivenolie
- 1 mellemstor løg hakket
- 1 stor jalapeno-peber hakket
- 2 fedd hvidløg hakket
- 2 spiseskefulde tacokrydderier bruge din yndlingsblanding
- Salt og peber efter behov
- 1 kop strimlet Cotija-ost eller brug Monterrey Jack
- 20 majs tortillas eller mere efter behov blødgjort
- 2 kopper vegetabilsk olie til stegning
- Sæt kyllingebrystet i en gryde, og dæk det lige nok med vand sammen med en spiseskefuld salt.
- Kog det op, og reducer derefter varmen til en simmer. Kog kyllingen let ca. 20 minutter, eller indtil den er kogt helt igennem.
- Fjern det fra varmen og sæt den i en stor skål. Strimle kyllingen med gafler.
- Varm olivenolien i en gryde og kog løg og jalapeno ca. 5 minutter for at blødgøre.
- Tilsæt hvidløg og kog endnu et minut, indtil duftende.
-
Tilsæt løg, jalapeno og hvidløg til kyllingen sammen med lidt salt og peber, taco-krydderier og den strimlede ost. Bland det hele sammen.
- Tilsæt en skefuld kyllingostblanding til hver blødgjort tortilla og rulle dem tæt op. Spænd med tandstikker for at holde dem sammen. Se afsnittet NOTER om, hvordan man bedst blødgør majs tortillas.
- Varm vegetabilsk olie i en stor gryde, indtil den bare begynder at boble meget lidt. Test ved at placere et stykke tortilla i olien. Det bør begynde at svæve let.
- Tilføj taquitos nogle få ad gangen, og pas på ikke at overfylde dem. Steg dem 4-5 minutter pr. Side, indtil de er gyldne.
- Fjern og sæt dem på papirhåndklæder for at tømme.
- Server med dine yndlingsskibe, og nyd!
- Når bagning, når taquitos er rullet, skal du placere dem på let olierede bageplader, spray dem derefter meget let med sprayolie.
- Varm ovnen til 400 grader F og bag dem i 20 minutter, eller indtil de bliver pæne og sprøde.
- Server med dine yndlingsskibe, og nyd!
Opskriftsvideo
OpskriftsnotaterGør 20 eller flere taquitos.
Maurtortillas blødgøres let i mikrobølgeovnen. Dæk dem med et fugtigt papirhåndklæde, og mikrobølgeovn dem på højt i 30-60 sekunder. Dette vil gøre dem mere bøjelige og vil undgå revner.
Næringsfakta Kylling Taquitos - Opskriftmængde pr. Servering Kalorier 121 kalorier fra fedt 36 % Daglig værdi* Fed 4g 6% Mættet fedt 2g 10% Kolesterol 21 mg 7% Natrium 71 mg 3% Kalium 174 mg til 5% Kulhydrater 11g 4% Fiber 1g 4% Protein 8g 16% A-vitamin 40IU 1% C-vitamin 1,5 mg 2% Kalk 23 mg 2% Jern 0,5 mg 3% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.
Pin2K Share28 Yum8 Tweet E-mail 2K-andele