Ostedyp med majs og ristede poblanos

25. juni 2018 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin710 Share8 Yum2 Tweet E-mail 720 Aktier

Denne ostedypningsopskrift er altid et hit, lavet med frisk majs, ristede poblano-peber, masser af cheddar og flødeost og fyldt med krydderier. Tag den med til din næste fest og se din popularitet stige.

Sommeren er her, og fester bryder ud overalt! Fantastisk!

Vi er blevet inviteret til et par cookouts, en ølfest efter fest, en koncert og drinks efter en lokal hot sauce festival. For ikke at nævne alle samlinger i sidste øjeblik, der sker hele tiden.

Jeg elsker vores kvarter og venner. Sagen er, jeg er den fyr, der altid vil bringe noget. Jeg kan ikke lide at gå tomhåndet. Heldig for mig har jeg opskrifter som denne, som jeg kan piske sammen ret hurtigt.

Vi talte Cheese Dip, skat! Med majs og ristede Poblano Peppers.

Ja! Dens super svarende til en opskrift, jeg for nylig lavede - mexicansk majsdyppe - var kun blanding af peber og krydderier. Du skal prøve dem begge og se, hvilken du foretrækker.

Lad os tale om, hvordan vi gør det, skal vi?

creme fraiche dip opskrifter

Hvordan man laver ostedyp med majs og ristede poblano-peber - opskriftsmetoden

Først skal vi stege vores poblano-peber. Du kan lære, hvordan man steger chilipeber her, eller hvordan man steger Poblano-peber, men her er en enkel slagtekylling-metode.

ÉN: Først skal du sætte din ovn til broil. Skær poblano-peberfrugter i halvdel på langs og sæt dem på en let olieret bageplade.

TO: Kog dem i ca. 10-15 minutter, eller indtil skindene skylles op og forkulles og løsnes fra peberkødet. Vend dem halvvejs gennem processen for at få begge sider.

Fjern dem fra ovnen, og lad dem køle nok til at håndtere.

TRE: Skræl skindene af med fingrene. De skal let fjernes.

Derefter skal du få din ovn til 350 grader F, da dette er en bagt ostedip.

Bland alle dine oste sammen i en stor skål - flødeost, cheddarost og cotija ost. Reserver en halv kop eller deromkring af cheddaren og cotijaen, men brug den også til en sidste topping.

Hvis du bruger friske ører af hele kornmajs, skiver du kernerne af med en kniv som sådan.

Rør den hakkede ristede poblano-peber, majs, krydderier og persille ind i osterne.

Få det hele blandet derinde.

Derefter skal du blande blandingen i en bageplade.

Bages hele ostedypen i 15 minutter.

Træk den ud af ovnen og drys den reserverede cheddar- og cotija-ost. Bag det i yderligere 5 minutter, pop det derefter ud af ovnen og pynt med ekstra persille.

erstatning for pimento peber

BOOM! FÆRDIG!

Server det med nogle chips, mine venner. Dets super skøre lækker!

Hvorfor top med ekstra ost?

Dette er mere til udseendet af dyppet, hvilket gør hele det øverste lag pænt og sløret og osteagtigt. Det er ikke nødvendigt og påvirker ikke smagen af ​​den endelige ostedyp, men jeg kan godt lide udseendet af det.

Ser så godt ud!

Peberfrugter og krydderier

Jeg bruger poblano-peber her, som jeg elsker af deres rige og jordiske smag. Du kan nemt bytte i spicier peber, ligesom jalapeno-peber, som jeg brugte til den mexicanske majsdip, eller serranopræer. Overvej habanero-peberfrugter til noget rigtig kick.

Til krydderierne har Ive brugt en blanding af cayenne, paprika, hvidløg og løg med lidt salt og peber, selvom du let kan tilpasse denne opskrift med dine egne foretrukne krydderier.

Se listen over chilipepper her.

Kan du lave denne majsdypopskrift med frosset majs?

Absolut! Tø bare kornet og bland det sammen med alle oste, og bag det derefter på samme måde. Jeg ELSKER frisk hele kornmajs, men jeg har gjort dette begge veje og det er altid godt. Med frosset majs kan du lave denne opskrift når som helst på året.

Pattys perspektiv

Jeg elsker bare ostedobber, og om sommeren er der intet bedre end frisk majs på kolben lige fra en lokal gård. Tilføjelse af min yndlingsjordede peber, poblano, gør den bare perfekt og giver den den ægte friske sommernesse.

Tjek nogle af mine andre populære krydderede opskrifter

• Mexicansk majsdyp
• Southwest Style Cheest Dip
• Let osteagtig Chipotle Bean Dip
• One-Pan Hatch Chili Cheest Dip
• Meaty Chili Cheese Dip
• Smeltet ost
• Zesty Layered Taco Dip

Prøv nogle af vores andre populære majssider

• Cajun majs maque kål
• Grillet majs og paprika salat
• Charred majs salat med luge grønne chiles

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

Udskriv Ostedyp med majs og ristede poblanos - Opskrift Prep Tid 5 minutter Koketid 30 min. Total tid 35 minutter Denne ostedypningsopskrift er altid et hit, lavet med frisk majs, ristet poblano-peber, masser af cheddar og flødeost og fyldt med krydderier. Tag den med til din næste fest og se din popularitet stige. Kursus: Forretter, Snack Køkken: Amerikansk Nøgleord: forretter, ost, dip, poblano Serveringer: 8 kalorier: 203 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser

• 2 poblano-peber
• 8 ounces flødeost blødgjort
• ½ kop mexicansk crema eller creme fraiche
• 1 kop revet cheddarost
• ¼ kop smuldret cotija-ost
• Majs fra 3 ører
• 1 spsk cayenne
• 1 tsk paprika
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk løgpulver
• ¼ kop hakket persille + mere til servering

Instruktioner

1. Indstil ovnen til BROIL.
2. Skær poblano-peberfrugter i halvdel på langs og sæt dem på en let olieret bageplade, med hudsiden opad. Kog dem i ca. 10 minutter, eller indtil skindene trøjer og skylles op.
3. Fjern det fra ovnen og afkøl let. Skræl skindene væk, skær derefter poblano og føj dem til en stor skål.
4. Tilsæt de resterende ingredienser i skålen, men reserver lidt af cheddaren og cotijaen til en sidste topping. Bland godt.
5. Varm ovnen til 350 grader.
6. Hæld blandingen i en ildfast form og bag i 15 minutter.
7. Top fadet med de resterende oste og bag i yderligere 5 minutter. Dette vil gøre toppen fin og glat og indbydende.

8. Fjern og pynt med ekstra persille.

Opskriftsnotater

Serverer 8

Varmefaktor: Mild. Poblano-peber har ikke meget varme, selvom jeg ELSKER deres smag. Du kan let krydre det med varmere peberfrugter eller krydret chiliflak eller pulver.

Næringsfakta Ostedyp med majs og ristede poblanos - opskriftmængde pr. Servering Kalorier 203 kalorier fra fedt 153 % Daglig værdi* Fed 17g 26% Mættet fedt 9g 45% Kolesterol 58 mg 19% Natrium 353 mg 15% Kalium 134 mg 4% Kulhydrater 4g 1% Sukker 2g 2% Protein 6g 12% A-vitamin 1170IU 23% C-vitamin 25,2 mg 31% Kalk 183 mg 18% Jern 0.6mg 3% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin710 Share8 Yum2 Tweet E-mail 720 Aktier