Caribbean Red Chili Peppers

23. oktober 2013 Pin16 Del6 Tweet E-mail Yum 22 Aktier

SCOVILLE VARMEENHEDER: 300.000 - 475.000 SHU

Denne ekstremt varme peber, oprindeligt fra Yucatn-halvøen i Mexico, dyrkes nu også i Carribean og omkring Nordamerika. Denne peber vokser typisk til ca. 1 inch i diameter og 1 1/2 inches i længden. Det fremstår rigeligt fra buske, der vokser omkring 3 meter i højden.

Den karibiske røde habanero er cirka dobbelt så varm som en almindelig habanero. Den modnes på så lidt som 90 dage og er velegnet til nordlige klimaer og endda til at vokse i en større størrelse container. Denne peber betragtes også som særlig fin til dekorative formål, skønt du vil høste den til sidst efter den frugtagtige smag som en fin tilføjelse til ekstra krydret salsas og marinader og til nogle meget varme saucer.

Pin16 Share6 Tweet E-mail til Yum 22 Aktier