Caribisk kokosnødderimpos med ananas-mangosalsa

12. juni 2017 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin373 Share24 Tweet E-mail Yum 397 Aktier Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa

Denne butik er blevet kompenseret af Collective Bias, Inc. og dets annoncør. Alle meninger er mine alene. #CreateWithOil #CollectiveBias



Giv & ldquo; Taco Night & rdquo; et karibisk twist med crunchy paneret rejer let stegt i kokosnøddeolie, toppet med ananas-mango salsa. Her er opskriften.

Tacos. Har der nogensinde været en mere perfekt mad? Jeg tror ikke. Der er noget ved den almægtige taco, der tilfredsstiller som intet andet kan, og - heldige for alle os taco-elskere i verden - de kommer i så mange forskellige versioner!



Ligesom netop denne opskrift, som du vil ønske at udskrive med det samme og gemme i dine & ldquo; yndlingsopskrifter & rdquo; ringbind. Vi lavede Caribbean Coconut Shrimp Tacos med ananas-mangosalsa.



Åh JA, det er vi.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Også heldige for os, vi arbejder med LouAna kokosolie for virkelig at fremhæve denne kokosnødsmag. Ja!

LouAna Coconut Oil

Kokosnøddeolie er en af ​​de mest alsidige madlavningsolier der er, ideel til let stegepande, sautering, endda dryppet over dine yndlings mad. LouAna har over 120 år produceret nogle af de bedste madolier i landet og sælger mere kokosnøddeolie end noget andet mærke.

Dens 100% ren kokosnøddeolie, så en stor & ldquo; pokker, ja & rdquo; var glade for at lave mad med det. LouAna startede i Opelousas, LA i 1820 og producerer 14 forskellige typer madolie til at imødekomme alle dine behov. Se efter deres nye emballage fra 1. august.

Jeg snagged min LouAna kokosnøddeolie fra den lokale Meijer i madlavningsafsnittet. Her er et billede af hvor du kan finde det.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Så hvad venter vi på? Lad os lave mad!

Lad os først tale salsa. Denne er superenkelt, og du kan gøre det på forhånd, hvis du gerne vil spare dig selv lidt tid. Det hele er terning og blanding, intet vanskeligt overhovedet.

Du har kun brug for et par ingredienser - ananas, mango, chili, rødløg, koriander, limesaft og lidt salt og peber.

Jeg brugte serranopræer til denne salsa, men hvis du er vov og kan finde dem, skal du gå til Scotch Bonnets. Scotch Bonnets er meget karibisk og bringer et godt niveau af varme.

Eller prøv en habanero, men hvis disse er for varme til dig, vil en mildere peber gøre dig fint. Gå med dit foretrukne varmeniveau.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Til højdepunktet i denne opskrift - AWESOME Coconut Shrimp! Vær godt steg dem i LouAna Coconut Oil, så følg disse trin.

Hvordan man laver karibiske kokosnødderimpos med ananas-mangosalsa - opskriftsmetoden

Sæt først rejerne med paprika, hvidløgspulver, salt og peber. Du kan bruge andre krydderier, som du foretrækker, men krydderierne i forvejen er vigtige snarere end blot at krydre mudringen. Du ønsker et godt niveau af smag, så sæson liberalt.

Sæt derefter 3 skåle ved siden af ​​hinanden i træk. Dette vil være din rejercoatingstation.

Til den første skål, bland mel sammen med lidt paprika. Igen, er du velkommen til at bruge andre krydderier her, hvis du vil.

Til den anden skål, tilsæt æggene og slå grundigt.

Til den tredje skål, tilsæt panko og ristet kokosnød. Bland godt. Hvis du ikke kan finde ristet kokosnød, skal du købe usødede kokosnødeflager og sæt dem i en tør gryde.

Varm op til medium og kog dem, kaster nogle gange et par minutter, indtil de begynder at blive brune. Det er super let og giver endnu mere kokosnødssmag.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Tilsæt LouAna kokosolie i en mellemstor gryde og opvarm den til moderat høj varme.

Du vil have nok olie til at fylde til ca. & frac12; tomme i dybden, mindst nok til at dække halvdelen af ​​den coatede rejer. Lad ikke olien begynde at ryge.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Baggræd rejer i melet og tap det overskydende. Dyp det derefter ned i ægget, og lag derefter på panko-blandingen.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple Mango Salsa10

Steg hver rejer i kokosnøddeolien i portioner et par minutter på hver side, indtil belægningen bliver sprød og pænt brunet. Du kan se dem blive pæn og sprød, og du vil spise dem lige ud af gryden, men gør det ikke! Vent på de fantastiske tacos!

Til sidst skal du fjerne rejerne og sætte dem på et papirhåndklæde for at dræne overskydende olie af. Nu er du klar til at lave tacos! JA! Himmel!

Tilsæt 2-3 kokosnætsrejer til en ristet maistortilla, og derefter over med din salsa og måske lidt af din foretrukne varme sauce. Jeg piskede sammen en hurtig krydret creme med crema, varm sauce og limesaft, dryppede den derefter over toppen. Gå med det, du elsker!

Jeg håber du nyder dem!

Grib dig selv en krukke med LouAna Coconut Oil og prøv denne opskrift: LouAna Coconut Oil Web Site.

dyrk peber i gryder

Eller besøg deres sociale knudepunkt for endnu flere madlavningsideer. LouAna Coconut Social Hub.

Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Pineapple-Mango Salsa - Recipe

Prøv nogle af mine andre populære rejer eller fisketakopskrifter

  • Rejer-taco med frisk mango-avokado-salsa
  • Szechuan Salmon Tacos
  • Øl Battered Fish Tacos With Spicy Habanero Slaw
  • Baja Fish Tacos

Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.
Print Caribbean Coconut Shrimp Tacos with Ananas-Mango Salsa - Recept Prep Time 25 min Cook Time 10 min Total Time 35 min Giv 'Taco Night' et karibisk twist med crunchy paneret rejer let stegt i kokosnøddeolie, toppet med ananas-mango salsa. Her er opskriften. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikanske portioner: 6 kalorier: 278 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser

  • LouAna kokosolie
  • 1 pund rejer skrællet og udviklet
  • 2 teskefulde paprika opdelt
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • Salt og peber efter smag
  • ½ kop mel
  • 2 æg slået
  • 1 kop pankobrød
  • ¼ kop let ristede kokosnødeflinger
TIL SALSA
  • 1 kop terningeananas
  • ½ kop terning mango
  • 1-2 serrano peber terninger
  • 2 spsk terninger rødløg
  • 2 spsk hakkede koriander
  • Saft fra 1 kalk
  • Salt og peber efter smag
TIL TJENESTE
  • Let ristede majs tortillas
  • Din favorit hot sauce
Instruktioner
  1. Krydre rejer med 1 tsk paprika, hvidløgspulver, salt og peber. Sæt til side.
  2. Sæt 3 skåle ved siden af ​​hinanden. Til den første skål, bland melet og den resterende paprika sammen.
  3. Til den anden skål, tilsæt æggene og slå grundigt.
  4. Til den tredje skål, tilsæt panko og ristet kokosnød. Bland godt.
  5. Tilsæt LouAna kokosolie i en mellemstor gryde og opvarm over moderat høj varme. Du vil have nok olie til at fylde til cirka ½ tomme dybde.
  6. Mudre rejerne i melet, og bank det overskydende fra. Dyp det derefter ned i ægget, og lag derefter på panko-blandingen. Steg hver rejer i kokosnøddeolien i portioner et par minutter på hver side, indtil belægningen bliver sprød og pænt brunet. Fjern og sæt den på et tørkepapir.
  7. Bland salsaingredienserne sammen i en skål.
  8. Server den crunchy rejer over let ristede majs tortillas, og derefter top med salsa og lidt varm sauce.
  9. God fornøjelse!
Opskriftsnotater

Gør 6 god størrelse tacos!

Næringsfakta Caribiske kokosnødder med tacos med ananas-mangosalsa - Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 278 kalorier fra fedt 45 % Daglig værdi* Fed 5g8% Mættet fedt 2g10% Kolesterol 245 mg82% Natrium 684 mg29% Kalium 181 mgtil 5% Kulhydrater 35g12% Fiber 3g12% Sukker 14g16% Protein 21 g42% A-vitamin 2515IU50% C-vitamin 20mg24% Kalk 150mg15% Jern 4,1 mg23% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.

Pin373 Share24 Tweet E-mail til Yum 397 Aktier