Cajun bagt laks med Cajun ris

18. maj 2016 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin108 Del Tweet E-mail Yum 108 Aktier Cajun Baked Salmon with Cajun Rice

En opskrift på laksefilet, krydret med Cajun-krydderier, derefter bagt og serveret over en seng Cajun-ris. Serveres med lidt presset citron, og lykke følger.



Jeg gætter på, at det på nuværende tidspunkt er temmelig indlysende, hvad favoritfisken er i Madness-husholdningen. Det ville være SALMON. Laks har en smag, der er unik for sig selv og det er noget jeg voksede op på.

Da Patty og jeg giftede mig for mange år siden, var det en af ​​de fødevarer, jeg begyndte at lave mad med, fordi jeg savnede det så meget. Min mor lavede brugt laksepatties, da jeg var yngre, og jeg nød dem altid, men de var ude af dåsen.

Da jeg lærte at lave mad på egen hånd, tvingede jeg mig væk fra dåse mad, især noget som laks. Undskyld, mor! Frisk laks er uendeligt bedre.

Mens jeg er ved at lave min egen version af Moms Salmon Patties ved hjælp af frisk laks, foretrækker jeg for det meste en simpel laksefilet, enten grillet, formørket, pansæret eller bagt.

Cajun Baked Salmon with Cajun Rice - Recipe

Denne version tager laksefilet og bager dem. Jeg køber typisk flere pund laks fra en lokal købmand og adskiller dem i 6 ounce-fileter, så jeg næsten altid har dem til rådighed i fryseren.

Frisk fisk er enestående, men her i Midtvesten, hej! Jeg tager hvad jeg kan få.

Når du kender mig, ved du, at jeg nyder tingene lidt krydret, så jeg gik Cajun-ruten og krydret laksen med Cajun-krydderier, med noget ekstra hvidløg og cayennepulver, fordi jeg ELSKER de særlige smagsoplevelser såvel som krydderiniveauet.

Bagning af laks er ganske enkelt. Bare krydre og bag ved 425 grader. Du vil have 4-6 minutter pr. Tomme laksetykkelse, afhængigt af hvordan du kan lide det. Jeg kan godt lide at det er lidt lyserødt i midten, ikke alt for lyserødt. Ekstremt let at tilberede og svært at rodet op. Føj dette til dine & ldquo; hurtige og lette måltider & rdquo; opskrifter menu, og du vil være god at gå.

hvad man skal gøre med habanero-peberfrugter fra haven

Og det inkluderer risen.

Lad os tale om risen. Cajun-stil! Det er meget som en mexicansk risopskrift, men i stedet lavet med Cajun-krydderier.

Mens risen simmer og bygger smag, skal du bage din laks, og alt gøres på samme tid, lige til servering. Server laksen over toppen af ​​risen med et par klemmer frisk citronsaft til en dejlig citruspop.

Du er god til at gå.

Selvom dette er en af ​​de enkleste opskrifter, du vil lave, er det bestemt på Mikes-favoritlisten. Jeg håber, du også kan lide det!

Cajun Baked Salmon with Cajun Rice - Recipe

Prøv nogle af mine andre populære lakseopskrifter

  • Szechuan laks med chili-basilikum ris
  • Szechuan Salmon Tacos
  • Grillet laks med honning-Sriracha-sauce
  • Laksemakos med granatæble Guacamole
  • Bagt laks med Cajun citronsmør
  • Sortnet laks

Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

Udskriv Cajun-bagt laks med Cajun-ris Prep-tid 10 minutter Kogetid 30 min. Total tid 40 minutter. En opskrift på laksefilet, krydret med Cajun-krydderier, derefter bagt og serveret over en seng Cajun-ris. Serveres med lidt presset citron, og lykke følger. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: cajun, laks Serveringer: 4 kalorier: 652 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 hakkede jalapeno-peber
  • 1 hakket gul løg
  • 1 hakket selleri hakket
  • 2 fedd hvidløg hakket
  • 1 kop langkornet ris
  • 2 kopper kyllingebestand
  • 8 ounces tomatsaus
  • 2 spsk Cajun krydderier opdelt
  • 1 spsk hvidløgspulver
  • 1 tsk cayennepulver
  • Salt og peber efter smag
  • Varm sauce efter smag
  • 4 8- ounce laksefilet
  • 1 citron
  • Hakket persille til servering
Instruktioner
  1. Varm en gryde til medium varme, og tilsæt olivenolie.
  2. Tilsæt peber, løg og selleri og kog ca. 6 minutter for at blødgøre.
  3. Tilsæt hvidløg og kog 1 minut mere under omrøring.
  4. Tilsæt ris og omrør. Kog et par minutter til brun lidt.
  5. Tilsæt kyllingebestand, tomatosauce og 1 spsk Cajun-krydderier, hvidløgspulver og cayennepeber. Reducer varmen og lad den koge i 20 minutter, eller indtil risen er kogt igennem.
  6. Varm ovnen til 425 grader, mens ris koger.
  7. Klapp laks tør og krydre hver side med resterende Cajun krydderier, salt og peber.
  8. Sæt den i en bageform og bag den 10-12 minutter, eller indtil den er kogt igennem. Du ønsker 4-6 minutter pr. Tomme af tykkelse, afhængigt af hvordan du kan lide det.
  9. Fjern det fra varmen.
  10. Press juice fra en halv citron i risen sammen med et par streger af din foretrukne varme sauce. Røre rundt.
  11. Server laksen over ris på smukke tallerkener. Top hver med ekstra presset citronsaft og hakket persille.
  12. God fornøjelse!
Næringsfakta Cajun bagt laks med cajun ris mængde pr. Portion Kalorier 652 kalorier fra fedt 207 % Daglig værdi* Fed 23g35% Mættet fedt 3g15% Kolesterol 128 mg43% Natrium 584 mg24% Kalium 1712mg49% Kulhydrater 54g18% Fiber 4g16% Sukker 7g8% Protein 53g106% A-vitamin 2390IU48% C-vitamin 30 mg36% Kalk 79 mg8% Jern 4,1 mg23% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin108 Del Tweet E-mail til Yum 108 Aktier