Morgenmad fyldte peberfrugter

18. maj 2015 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin2K Share39 Yum Tweet E-mail 2K-andele Breakfast Stuffed Peppers

Denne morgenmadsstoppede peberfrugtopfyldning fylder jordisk poblano-peber med krydret chorizo, røræg og smeltet ost, og topper dem derefter med frisk avocado. Fyldte poblano-peber er fremragende til morgenmad.



I dag har vi en anden udstoppet chilipeberopskrift, denne gang til morgenmad. Og med poblano-peberfrugter. Vi elsker begge poblano-peber enormt.

De er karakteristiske med en smag, der er forskellig fra andre peberfrugter, mere jordagtig og den perfekte størrelse til et mindre portion måltid, medmindre du vil spise en hel masse af dem, som vi normalt gør. Denne opskrift indeholder krydret chorizo, der er blevet tilberedt med løg og jalapeno-peber, derefter blandet med æg og fyldt i den vidunderlige poblano.

Du kan bruge andre peberfrugter til denne opskrift, ligesom den vidunderlige paprika, eller endda anaheim, cubanelle eller enhver større peber, du nyder.

Vi sad rundt om morgenen, lidt trætte fra den vanvittige aften før, følte ikke rigtig arbejde, undrede os over, hvad vi skulle lave til en hurtig morgenmad, men ikke for hurtig, ikke som et supersnart blødt kogt æg på toast eller en endnu hurtigere kold pizzaskive.

Chorizo and Egg Stuffed Poblano Peppers - Ready to Serve

Vi ønskede noget godt og afslappende at nyde på vores dæk med udsigt over dammen. Ingen stress! Disse udstoppede poblano-peberfrugter er lette at fremstille, virkelig stressfri. Lidt madlavning kræves, lidt fyldning, lidt påfyldning med ost, lidt bagning. Og så kommer spisningen.

Lad os tale om, hvordan vi laver opskriften, skal vi?

Morgenmad fyldte peber ingredienser

  • 1 lille løg, hakket
  • 1 jalapeno-peber, hakket
  • 1 tsk olivenolie
  • 6 ounces chorizo ​​- Jeg bruger en krydret mexicansk sort
  • 4 æg slået
  • Salt og frisk malet peber
  • 2 poblano-peberfrugter - brug andre andre peberfrugter til din præference, f.eks. Paprika, anaheim-peber, cubanelle-peber eller enhver større peber
  • 1/2 kop strimlet pepperjackost (eller brug din yndlings smelteost)
  • 1 lille avocado terninger til servering
  • Hakket koriander til servering

Hvordan man laver morgenmadspapper - Opskriftsvejledningen

  1. Først, forvarm ovnen til 350 grader F.
  2. Varm en lille gryde til medium varme og tilsæt olivenolie. Varm igennem.
  3. Tilsæt løg og jalapeno-peber. Rør om og kog et par minutter for at blødgøre dem. Disse tilføjer en masse smag til din morgenmad.
  4. Tilføj chorizo og bryt den fra hinanden med en ske. Kog det ned cirka 5 minutter, eller indtil chorizoen er kogt igennem. Det vil være rart og smuldrende. Tilbered det ikke for længe, ​​ellers bliver det meget tørt.
  5. Tilsæt de slagne æg, og omrør. Kog dem i cirka 1 minut, eller indtil ægene er kogt igennem, og alt er pænt blandet op. De skal bare være lidt våde i tekstur. Krydre med salt og peber.
  6. Skær poblano-peber (eller uanset peber, du bruger) i det halve på langs og sæt dem på en let olieret bageplade.
  7. Fyld peberhalvdelene med æg-chorizo-blandingen og bag dem i 25-30 minutter.
  8. Top dem med ost og bages endnu et par minutter for at smelte osten.
  9. Sæt på serveringsplader og top med avokado terninger.
  10. Stænke med koriander og server med din foretrukne varme sauce.

Boom! Færdig! Jeg elsker disse. Sådan en stor morgen morgenmad. Fyldte peberfrugter til morgenmad? Jepp, jeg får det til at ske.

Receptips og -notater

Ristning af peberfrugter. Du kan først steke peberfrugter og derefter skræl dem, hvis du vil. Du får blødere peberfrugter på denne måde, og den ristede smag, eller bare smid dem i ovnen sådan, og hold skindene og lidt fastere resultater. Jeg kan godt lide at stege poblanos først, men med denne særlige opskrift bemærker jeg ikke for meget af en forskel, og det sparer dig lidt tid, når du bare vil sidde og spise og nyde din kaffe, og måske gæs og hegre i dammen.

Ekstra garnering. Glem ikke avocadoskiverne! En nødvendighed! Eller den varme sauce. Noget ved chorizo ​​og varm sauce, der får mig til at gå & ldquo; Ja! & Rdquo;

Morgenmad eller Brunch. Jeg laver disse meget til morgenmad, men de er gode til brunch med en dejlig mimosa. Eller hej, lav dem til middag! Fantastisk når som helst på dagen.

Pattys perspektiv

Jeg talte med Mike om ideer til morgenmad og åbnede køleskabet, og den første ting, jeg så, var poblanos. Jeg sagde, & ldquo; Hvad kan vi gøre med disse? En slags fyldning? & Rdquo; Hans øjne lyste op. Jeg tænkte, hvad en fantastisk erstatning for brød, da vi ikke havde nogen, og de bare tilfældigvis smager fantastisk. Jeg elsker fyldte peberfrugter. Så lækkert.

hvad er rocoto

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

Chorizo and Egg Stuffed Poblano Peppers - Recipe Udskriv Morgenmad Fyldte peberfrugter Opskrift med Chorizo ​​og æg Forberedelsestid 10 minutter Koketid 30 min. Total tid 40 minutter

Denne morgenmadsstoppede peberfrugtopfyldning fylder jordisk poblano-peber med krydret chorizo, røræg og smeltet ost, og topper dem derefter med frisk avocado.

Kursus: Forretter, Side Opvask køkken: Amerikansk portioner: 4 kalorier: 422 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 lille løg hakket
  • 1 hakket jalapeno-peber
  • 1 tsk olivenolie
  • 6 ounces chorizo
  • 4 æg slået
  • Frisk malet peber
  • 2 poblano-peber
  • ½ kop strimlet pepperjackost
  • 1 lille avocado terninger til servering
  • Hakket koriander til servering
Instruktioner
  1. Forvarm ovnen til 350 grader.
  2. Varm en lille gryde til medium varme, og tilsæt olivenolie. Varm igennem.
  3. Tilsæt løg og jalapeno-peber. Rør om og kog et par minutter.
  4. Tilsæt chorizo ​​og bryt fra hinanden med en ske. Kog cirka 5 minutter, eller indtil chorizo ​​er kogt igennem.
  5. Tilsæt de slagne æg, og omrør. Kog et minut, eller indtil ægene er kogt igennem, og alt er pænt blandet. Krydre med peber.
  6. Skær poblano-peberfrugter i halvdel på langs og sæt dem på en let olieret bageplade.
  7. Fyld hver med æg-chorizo-blandingen og bages 25-30 minutter.
  8. Top dem med ost og bag et par minutter til at smelte osten.
  9. Sæt på serveringsplader og top med avocado terninger.
  10. Drys med koriander og server med din foretrukne varme sauce.
Næringsfakta Morgenmad fyldte peberfrugter Opskrift med Chorizo ​​og æg Mængde pr. Portion Kalorier 422 kalorier fra fedt 297 % Daglig værdi* Fed 33g51% Mættet fedt 11 g55% Kolesterol 213 mg71% Natrium 669 mg28% Kalium 629mg18% Kulhydrater 11g4% Fiber 4g16% Sukker 3g3% Protein 21 g42% A-vitamin 675IU14% C-vitamin 59.1mg72% Kalk 152 mg15% Jern 2.1mg12% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin2K Share39 Yum Tweet E-mail 2K-andele