Blue Cheese-Buffalo Chicken Burgers
Disse kyllingburgere er lavet med tangy Buffalo sauce, og de er fyldt med blå ost, der er blevet fyldt ind i midten. De er saftige og møre, og ja, du vil have mere.
Ofte kan vi gerne tilberede visse fødevarer i forvejen eller i bulk og fryse noget af det til senere at nyde det. Dette er en af disse opskrifter. Det udviklede sig som en øvelse med at rydde ud i køleskabet og indse, at vi havde en formalet kylling, der skulle tilberedes.
Jeg gik frem og tilbage hin mit hoved - kødboller? Pasta? Tacos? - men landede på BURGERS, da jeg indså, at vi også havde noget blå ost tilbage fra et tidligere måltid.
Blåost er så god. Ikke alle gør det. Det er en kraftig ost, og den kan nemt overhale de andre smagsstoffer i en skål, men den står pænt op til de tangy smagsoplevelser fra Buffalo sauce og den dejlige krydderi af chili peber. Og de ser bestemt lækker ud.
Se på.
kan du spise peberfrø
Få dig et dejligt sear på dem og top dem med en børste med smeltet smør og nogle yderligere blå ost smuldrer. NOM NOM NOM.
Vi faldt ned. Opskriften laver 4 små små småkager. Vi spiste 2 til frokost og frøs de andre 2 til et senere tidspunkt, og de var lige så gode.
Kombinationen er en klassisk. Buffelsaus og blå ost. Du krydder den malede kylling med kogte grøntsager - glem ikke chilipepperne! - og afrund den med sauce, blå ost og lidt panko til at binde den lige op.
Overdriv ikke pankoen. Eller salt og peber. Hvis du vil have ekstra krydderi, kaster du nogle chile-pulvere eller en dejlig Cajun-blanding af ingredienser. Taco-krydderier fungerer også pænt.
hvad er en klarende shampoo
Du kan svæve og koge dem over komfuret eller på grillen. Uanset hvad der fungerer bedst for dig!
Prøv nogle af mine andre populære burgeropskrifter
- Grillet Steakhouse BBQ Burgere
- Tyrkiet-Chorizo burgere med cremet guacamole
- Jerk Turkey Burgers med Jalapeno-Mango Guacamole
- Smashburgere med forkullet serrano-blå ostesmør
- TNT svinekød burgere med spøgelse peber-sennep Aoili
- Se hele min Burger-opskrift
Hvis du laver denne opskrift, så lad os vide det! Efterlad en kommentar, klassificer den og tag et foto #ChiliPepperMadness på Instagram, så vi kan tage et kig. Jeg elsker altid at se alle dine krydret inspiration. Tak! - Mike H.
Print Blue Cheese-Buffalo Chicken Burgers Opskrift Forberedelsestid 15 minutter Cook Time 10 min. Total tid 25 min. Disse kyllingburgere er lavet med tangy Buffalo sauce, og de er fyldt med blå ost, der er fyldt ind i midten. De er saftige og møre, og ja, du vil have mere. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikanske portioner: 4 kalorier: 330 kcal Forfatter: Mike Hultquist ingredienser - 2 spsk olivenolie
- 2 hakkede jalapeno-peber
- 1 lille løg hakket
- 3 fedd hvidløg hakket
- 1 pund malet kylling
- ¼ kop panko
- ¼ kop buffalo sauce - tilføj mere, hvis du vil have mere af buffalo sauce smag
- 3-4 ounces smuldret blå ost - tilføj mere, hvis du vil have din cheesier
- Salt og peber efter smag
- Smeltet smør til servering
- Boller til servering
- Varm først en pande til medium varme, og tilsæt 1 spsk olivenolie. Tilsæt jalapeno-peber og løg og kog ca. 5 minutter for at blødgøre.
- Derefter tilsættes hvidløg og kog cirka et minut under omrøring.
- Sæt blandingen i en blandeskål og afkøle.
- Tilsæt malet kylling, panko, buffalo sauce og det meste af den smuldrede blå ost. Tilsæt salt og peber efter smag.
- Håndblanding. Overmix ikke, eller burgere bliver mager.
- Dernæst til blandingen i 4 burgerkager.
- Opvarm gryden igen til medium, og tilsæt 1 spsk olivenolie. Kog burgere ca. 5 minutter pr. Side, eller indtil de er kogte igennem.
- Til sidst børstes let med smør og server derefter på boller med ekstra bluecheese smuldrer. Vi tilføjede nogle skarpe salat- og tomatskiver. Yum!