Ancho BBQ trak svinesandwich på Texas Toast

21. marts 2018 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin350 Share18 Yum3 Tweet E-mail 371 Aktier Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich on Texas Toast

Få dit yndlings svinekød til denne opskrift fyldt med saftigt svinekød, hjemmelavet ancho bbq-sovs og hurtige syltede peberfrugter serveret en Texas toast.



Nu er dette en sandwich, mine venner. Det tjekker så mange kasser. Crunchy? Kontrollere. Saftig? Kontrollere. Krydret? OH YEAH!

Og MEGET tilfredsstillende. Vi elsker vores trukket svinekød her omkring, så uanset om du laver dit trukket svinekød lige nu, eller trækker nogle af resterne ud af fryseren, er dette en opskrift, som du gerne vil have på hånden, når det er tid til at lave nogle sammiches!



Let



Jeg kan godt lide at holde svinekød på hånden i fryseren til hurtige og lette måltider. Det fryser smukt op, og det er så let at arbejde med. Ofte laver jeg en meget stor svinekuldsskuldre bare til frysning. Spis godt noget af det den aften, så har jeg resten i den følgende måned eller deromkring.

Det er dejligt at have rundt for at arbejde på næsten alt, og du ved, det er bare så velsmagende.

hjemmelavet tabasco sauce

Vi elsker vores trukket svinekød!

We love our pulled pork around here for this recipe - Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich on Texas Toast.

At fremstille sandwich er ret ligetil. Jeg har tillid til, at du har din egen foretrukne metode til tilberedning af svinekød, men hvis du ikke gør det, kan du henvise til disse links her: Det Juiciest Røgede Pulled Pork eller Pressure Cooked Pulled Pork. Du kan også ryge det. Men du vil!

Dernæst er det at lave Ancho BBQ-sauce. SÅ. GODT. Du kan helt gøre dette forud for tid, hvilket jeg ofte gør. Så har du det klar til, når den trukket svinekød er færdig.

For at lave saucen skal du tørre stege dine ancho-peber på en varm pande ca. 1-2 minutter pr. Side. Paprikaen puster lidt, og skindene begynder at blive røde.

Sæt dem i en stor gryde med kogende vand, og fjern dem fra varmen. Lad dem suge dækket af vand i 30 minutter.

sambal oelek chilipasta

Fjern stilkene og hugg groft ankoserne. Reserver blødgøringsvæsken.

Sæt de hakkede ankoser i en foodprocessor.

Varm lidt olie i en gryde til medium varme, og tilsæt løgen. Kog ca. 5 minutter for at blødgøre. Tilsæt hvidløg og kog endnu et minut, indtil du kan lugte hvidløg. Føj dem til madprocessoren.

Tilsæt noget tomatpuré, æble cider eddike, brunt sukker, Worcestershire sauce, melasse og dine krydderier sammen med cirka 1/2 kop af blødgøringsvæsken. Forarbejd, indtil det glatter ud.

Saucen vil være tyk på dette tidspunkt. Du kan tilføje mere blødgøringsvæske for at opnå din ønskede konsistens.

Justér med salt og peber, og tryk derefter saucen gennem en grov sil i en skål. Jeg bruger en træske til at skubbe den igennem. Afslut med at varme dit trukket svinekød op med noget af din nye Ancho BBQ-sauce. Få det pænt og ulykkeligt, mine venner!

Let nok! De sidste trin er at lave dine hurtige syltede peberfrugter og derefter sandwichmontering.

ghost pepper poppers

Til de syltede peberfrugter, tilsæt peberfrugter, nok eddike til bare at dække dem og sukker i en gryde. Kog hurtigt op og lad det derefter småkoke i 5 minutter. Du vil have dem let syltede og stadig sprøde. Let!

Gå derefter og lav din sandwich! God fornøjelse! Fortæl mig, hvordan det viser sig for dig.

Here it is! My favorite Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich on Texas Toast Recipe.

Prøv nogle af mine andre populære sandwich-opskrifter

  • Krydret grillet kyllingesandwich med røget Gouda og Habanero varm sauce
  • The Ultimate Leftover Pot Roast Sandwich
  • Prime Rib Sandwich med ristede poblanos og hvidløg Mayo
  • Mexi Cheesesteak Sandwiches
  • Mexicansk stil kylling Torta
  • Jalapeno Cornbread

Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich on Texas Toast - Recipe Udskriv Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich på Texas Toast - Opskrift Prep Time 10 min Cook Time 40 min Total tid 50 min

Få dit yndlings svinekød til denne opskrift fyldt med saftigt svinekød, hjemmelavet ancho bbq-sovs og hurtige syltede peberfrugter serveret en Texas toast.

Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: ancho, bbq Portioner: 2 kalorier: 621 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 8 ounces tilberedt trukket svinekød
TIL ANCHO BBQ Sauce
  • 2-3 brede chilipepper
  • 1 spsk vegetabilsk olie
  • 1/2 lille gul løg hakket
  • 1 tsk frisk hakket hvidløg
  • 3 ounce tomatpuré
  • 1/4 kop cider eddike
  • 1/4 kop lysebrunt sukker
  • 3 spsk Worcestershire-sauce
  • 1 spsk melasse
  • 1 tsk cayennepulver
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk bredt chilipulver
  • ½ tsk spisskum
  • Salt og peber efter smag
  • Blødgøring af vand eller lager til fortynding
FOR DE PICKLEDE PEPPERS
  • 1 skåret jalapeno-peber
  • 1 skåret italiensk peber
  • 1 bananpeber skivet
  • ¾ kop æble cider eddike nok til at dække peberfrugter
  • 1 tsk sukker
TIL TJENESTE
  • Buttered Texas Toast skiver let ristet
Instruktioner
  1. Lav saucen først. Tør stegt ankospeber på en varm pande ca. 1-2 minutter pr. Side. Paprikaen puster lidt, og skindene begynder at blive røde.
  2. Sæt dem i en stor gryde med kogende vand, og fjern dem fra varmen. Lad dem suge dækket af vand i 30 minutter.
  3. Fjern stilkene og hugg groft ankoserne. Reserver blødgøringsvæsken.
  4. Sæt de hakkede ankoser i en foodprocessor.
  5. Varm olien i en gryde til medium varme, og tilsæt løgen. Kog ca. 5 minutter for at blødgøre.
  6. Tilsæt hvidløg og kog endnu et minut, indtil du kan lugte hvidløg. Føj dem til madprocessoren.
  7. Tilsæt de resterende ingredienser sammen med cirka 1/2 kop af blødgøringsvæsken. Forarbejd, indtil det glatter ud.
  8. Saucen vil være tyk på dette tidspunkt. Du kan tilføje mere blødgøringsvæske for at opnå din ønskede konsistens.
  9. Justér med salt og peber, og tryk derefter saucen gennem en grov sil i en skål. Jeg bruger en træske til at skubbe den igennem.
  10. Tilsæt saucen og trukket svinekød i en gryde og omrør. Varm op og lad det småkoke til varmt.
  11. Til de syltede peberfrugter, tilsæt peberfrugter, nok eddike til bare at dække dem og sukker i en gryde. Kog hurtigt op og lad det derefter småkoke i 5 minutter. Du vil have dem let syltede og stadig sprøde.
  12. Top dine ristede Texas toast skiver med BBQ trukket svinekød derefter top med masser af syltede peberfrugter.
  13. Tjene!
Opskriftsnotater

For det trækede svinekød: SE Pressetur Pulled svinekød

Hent Ancho BBQ-sovsopskrift her.

Næringsfakta Ancho BBQ trukket svinesandwich på Texas Toast - Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 621 kalorier fra fedt 153 % Daglig værdi* Fed 17g26% Mættet fedt 9g45% Kolesterol 86 mg29% Natrium 733mg31% Kalium 2203mg63% Kulhydrater 80g27% Fiber 13g52% Sukker 60g67% Protein 37g74% A-vitamin 11190IU224% C-vitamin 41.1mg50% Kalk 127 mg13% Jern 7,3 mg41% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin350 Share18 Yum3 Tweet E-mail 371 Aktier