Aji peget Chili Pepper
SCOVILLE VARMEENHEDER: 5.000 - 30.000 SHU
kartoffel
Aci Sivri-peber er en tyrkisk chili-peber af arvestykke cayennetype. Det er en meget produktiv plante med op til 50 bælter eller mere. Peberfrugterne ligner lange cayennechili-peber, der vokser fra 5 til 10 centimeter lange og noget slanke. Bælgene er noget rynke og vrider sig, når de vokser.
serrano peber opskrift
Bælgene modnes fra grøn til en levende, attraktiv skinnende rød. De er større end din typiske cayennepeber, og har en god niveauvarme, selvom rapporterede intervaller er mellem 5.000 og 50.000 Scoville-varmeenheder, så varmen kan variere fra plante til plante.
hvad man skal se i denne uge
Hvad smager Aci Sivri Peppers?
Aci Sivri-peber smager meget som en cayennepeber med en stærk frugtagtig smag. De er gode til at hakke og smide i salater til en frisk bid eller til at lave saucer og varme saucer med lidt varme til dem.
De er også fremragende til tørring af slibning til pulver til krydderier.
Jeg har dyrket disse peberfrugter i min have derhjemme og kan personlig attestere deres produktivitet. Min plante producerede omkring 50 bælg, og jeg har lavet varme saucer med dem såvel som hjemmelavede chiliflinger og hjemmelavede chilipulver.
grillede poblano peberfrugter med ost
Højt anbefalet.
