Aji Pineapple Chili Pepper

4. september 2015 Pin18 Share15 Tweet E-mail Yum 33 Aktier Aji Pineapple Chili Pepper

SCOVILLE VARMEENHEDER: 20.000 SHU

Capsicum baccatum

Aji Pineapple er en smuk gul baccatumpeber med langstrakte frugter, der gennemsnitligt er 2-3 tommer lang. De begynder grønt og modnes til det pulserende gule, som du ser på billederne. I lighed med andre Aji-peberfrugter, som typisk er lyse og frugtagtige, kører Aji-ananas omkring 20.000 Scoville Heat Units, så det er moderat varmt.



bagt bbq kyllingevinger sprød

Jeg fortalte, at dette er en sjælden chili-peber, selvom det er en skam. Det er en lækker peber og fungerer i mange fad. Planterne er lette at dyrke og er meget produktive, i det mindste fra min personlige erfaring.

De er så navngivne, fordi de er rigtigt formede, de har en markant ananas-smag. Meget frugtagtig. Perfekt til en varm sauce.

Aji Pineapple Chili Pepper

Min personlige oplevelse

Jeg dyrkede disse planter i vores have, og de var ekstremt produktive. Jeg havde masser af peberfrugter og frøs mange til madlavning hele året rundt. De sørger for fremragende saucer, varme saucer samt chilipulver ved at dehydrere dem.

Højt anbefalet.

Lær mere om aji chilipepper.

luge chilisauce

Andre sorter Aji Chili Peppers

Der er mange forskellige stammer af peruanske aji-peber, men her er links til nogle af de mest populære:

  • Aji Chili Peppers hovedside
  • Gul peber
  • Citrondråbe
  • Peppadew
  • Aji Fantasy
  • Aji Limo
  • Aji ananas
  • Aji panca
  • Aji Cito
  • Aji Habanero

Aji Pepper Opskrifter

Her er et antal opskrifter, jeg har oprettet, som fejrer varmen og smagen af ​​aji chilipepper.

  • Fermenteret Aji-hvidløgssauce
  • Aji-Lime-Kiwi Sweet Pepper Jam
  • Krydret Aji-sauce
  • Aji ananas varm sauce
  • Peber med Aji Chili Peppers
Pin18 Share15 Tweet E-mail Yum 33 Aktier